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Dorayaki (japanisch どら焼き) ist eine Süßspeise (Wagashi) der japanischen Küche, zubereitet aus... mehr
Dorayaki (japanisch どら焼き) ist eine Süßspeise (Wagashi) der japanischen Küche, zubereitet aus zwei Eierkuchen, die mit roter Bohnenpaste (Azuki) und Kastanien gefüllt sind.
Entwickelt wurden Dorayaki 1914 in der Konditorei Konditorei Usagi-ya in Tokio. Die Dorayaki ähneln in ihrem Aussehen einem Gong - japanisch dora.
Zutaten: Zucker, Adzuki-Bohnen (26%), Weizenmehl, Feuchthaltemittel: E965, Eipulver,... mehr
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert
1253 kj
Brennwert
297 kcal
Fett
6 g
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Kohlenhydrate
54 g
Zucker
33 g
Eiweiß
5,9 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Hühnerei, Milch, Soja
Bezeichnung
Japanischer Pfannkuchen mit Adzukibohnen und Kastanien (Kuriiri, Dorayaki)
Marke
Marukyo
Bestellnr.
ASO11373
Inhalt
64 g
Verpackungseinheit
Päckchen
Zutaten
Zucker, Adzuki-Bohnen (26%), Weizenmehl, Feuchthaltemittel: E965, Eipulver, Pflanzenöle (Raps, Mais), gehackte Kastanien (0, 7%), Maissirup, Feuchthaltemittel: E420, Emulgatoren: E477, E322 (SOJABOHNEN) und E472b (SOJABOHNEN), Backtriebmittel: E500, E450, E575, E341, E336, E470a, E472b und Stärke, Wasser, Aromen, Dextrin, MILCHEIWEIß, Speisesalz, Glukosesirup, Tremalose (Glukosequelle), Agar
Inverkehrbringer
JFC Deutschland GmbH
Theodorstr. 293
40472 Düsseldorf
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