Chana Dal (500 g)

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Chana Dal sind geschälte Kichererbsen und ein wichtiger Bestandteil der ayurvedischen Küche. Chana Dal wird meist mit Ghee, indischen Gewürzen und Gemüse zubereitet. Sie können Chana Dal aber auch mit Reis servieren. Der Geschmack ist mild und leicht nussig.

Zutaten: geschälte Kichererbsen mehr
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert
1344 kj
Brennwert
32 kcal
Fett
5,7 g
Kohlenhydrate
50 g
Zucker
12,5 g
Eiweiß
20,2 g
Bezeichnung
geschälte Kichererbsen
Marke
TRS
Bestellnr.
ASO11354
Inhalt
500 g
Verpackungseinheit
Päckchen
Zutaten
geschälte Kichererbsen
Herkunftsland
Indien
Inverkehrbringer
Heuschen & Schrouff OFT B.V. P.O. Box 30202 / 6370 KE Landgraaf Niederlande

Chana Dal ca. 8–12 Stunden einweichen und dann unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Chana Dal mit 3 Tassen Wasser für ca. 15 Minuten kochen, bis es bissfest ist. Für ein Dal das Ganze etwa 45 Minuten kochen. Die Kochzeit verlängert sich ohne Einweichen um etwa 10 Minuten.

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