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Shanghai Pak Choi ist ein in der asiatischen Küche beliebter Verwandter des Chinakohls. Im... mehr

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Shanghai Pak Choi ist ein in der asiatischen Küche beliebter Verwandter des Chinakohls. Im Gegensatz zum "einfachen" Pak Choi wurde Shanghai Pak Choi früher geerntet und hat daher noch ansprechende, grüne Blattrippen, die diesem Gemüse eine frische gesunde Farbe geben.

Sie können die Rosetten als Gemüse kochen oder als Salat roh genießen, die Blätter mit den Stengeln jedoch auch im Wok braten. Pak Choi schmeckt leicht senfartig, ist dabei herrlich aromatisch.

Andere Schreibweisen und Namen für Pak Choi sind u.a. Pack Choi, Pak Choy, Bok Choy, Pak Choy, Paksoi, Brassica rapa chinensis, Brassica campestris chinensis, Senfkohl sowie Blätterkohl; auf japanisch: 青梗菜 (chingensai) oder chinesisch: 青菜 (qīngcài).

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Bezeichnung:	Shanghai Pak Choi - Niederlande - 500g
Marke:	Niederlande
Inhalt:	0.5 kg
Verpackungseinheit:	Stück
ASO-Bestellnr.:	ASO10294

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