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Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und ist sehr proteinreich. Deshalb ist Tofu ideal als Ersatz für Fisch/Fleisch geeignet. Aufgrund seines geringen Eigengeschmacks nimmt Tofu schnell das Aroma anderer Zutaten an.
Sie können Tofu vielfältig zubereiten: braten, kochen, dämpfen, frittieren, mit Gemüse vermischen oder in kleinen Würfeln in Suppen. Achten Sie dabei bitte auf eine ausreichende Würzung, denn Tofu hat nur einen geringen Eigengeschmack – er würde schnell „fad" schmecken.
Besonders gut schmeckt Tofu uns in Scheiben geschnitten und dann in heißem Öl angebraten, gerade bis die Tofu-Scheiben braun werden. Zum Würzen und Dippen können Sie dann süße Sojasauce und Sambal Brandal verwenden.
Tofu ist gerade für vegetarische und vegane Ernährung ein wichtiges und wohlschmeckendes Nahrungsmittel.
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Bezeichnung: | Tofu - Lee - 470g |
Marke: | Lee |
Inhalt: | 0.47 kg |
Netto-Inhalt: | 520g |
Abtropfgewicht: | 470g |
Verpackungseinheit: | Päckchen |
Herkunftsland: | Deutschland |
ASO-Bestellnr.: | ASO10806 |
Zutaten: | Sojabohnen, Wasser, Gerinnungsmittel: Kalziumsulfat, Kalziumchlorid |