Chilipaste rot Gochujang (0.5 kg)

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Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher... mehr

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher der Name). Benutzen Sie Gochujang als Marinade, für koreanische Gerichte wie Bibimbap oder vermischt mit Doenjang zum Dippen für Gemüse. Bitte dosieren Sie Gochujang vorsichtig, da Gerichte mit dieser Chilipaste wirklich sehr scharf werden können.

Bezeichnung: Chilipaste rot Gochujang - Mong-Go - 500g
Marke: Mong-Go Foods Co., Ltd.
Marke: Mong-Go
Inhalt: 0.5 kg
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Südkorea
ASO-Bestellnr.: ASO10551
Zutaten: Stärkesirup, Weizenmehl, rote Chilischoten 11%, Salz, Weizenkörner, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E202

Bibimbap (koreanisches Gericht mit Reis und Gemüse)

Zutaten
- 200g fertig gekochter weißer Reis
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL Sesamöl
- Salz
- 1 Zucchini, in kleine Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in kleine Streifen geschnitten
- 1 EL süße Sojasauce
- 1-2 EL Gochujang (nach gewünschter Schärfe variieren)
- 2 Eier
- 2 Möhren, in kleine Streifen geschnitten
- weiße Sesamsamen


Zubereitung
1. Braten Sie die Zucchini kurz scharf mit dem Salz an und stellen Sie sie zur Seite.
2. Dann braten Sie die Paprikastreifen an, löschen sie mit der Sojasauce ab, ebenfalls zur Seite stellen.
3. Dann den Tofu mit Sesamsamen, Sesamöl und wenig von dem Knoblauch anbraten, ein bisschen Sojasauce hinzugeben, zur Seite stellen.
4. Braten Sie aus den Eiern Spiegeleier.
5. Teilen Sie den Reis auf zwei Schüsseln auf, und verteilen Sie das Gemüse und den Tofu auf dem Reis am Rand. Legen Sie jeweils ein Spiegelei darauf. Beträufeln Sie es mit etwas Sesamlöl.
6. Kurz vor dem Verzehr mischen Sie alles mit jeweils 1 EL Gochujang gut durch. Guten Appetit!

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6,99 € (1,40 € / 100 g)
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Kimchi - Hosan - 160 g Kimchi (160 g)
1,99 € (1,24 € / 100 g)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 150ml Sesamöl (150 ml)
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Misopaste - Mong-Go - 500g Misopaste (0.5 kg)
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Wan Tan Teigblätter rund - North South - 250g Wan Tan Teigblätter rund (250 g)
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Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml Sesamöl (0.36 l)
4,69 € (13,03 € / 1 l)
Sojasauce Shoyu - Kikkoman - 1l Sojasauce Shoyu (1 l)
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Reiswein Mirin - Marukin - 500ml Reiswein Mirin (0.5 l)
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Zitronengras - Thailand - 100g Zitronengras (100 g)
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Klebreismehl - Farmer - 400 g Klebreismehl (0.4 kg)
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Glasnudeln - Longkou - 250 g Glasnudeln (250 g)
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Sake Reiswein - Red Crane - 600ml Sake Reiswein (0.6 l)
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Soju - Jinro - 360ml Soju (0.36 l)
3,99 € (11,08 € / 1 l)
Udon-Nudeln - Hosan - 453 g Udon-Nudeln (0.453 kg)
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Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste (0.4 kg)
2,69 € (6,73 € / 1 kg)
Galgant frisch - Thailand - 100g Galgant frisch (100 g)
2,19 € (2,19 € / 100 g)
Sojabohnenpaste - Healthy Boy - 245g Sojabohnenpaste (245 g)
1,69 € (0,69 € / 100 g)
Tamarindenpaste - Jeeny's - 220g Tamarindenpaste (220 g)
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Rote Currypaste - Flying Goose - 195g Rote Currypaste (195 g)
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Koriander frisch - Thailand - 100g Koriander frisch (100 g)
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Austernsauce - Maekrua - 300ml Austernsauce (0.3 l)
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Hoisin Sauce - Flying Goose - 200ml Hoisin Sauce (200 ml)
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Tofu - Lee - 470g Tofu (0.47 kg)
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Garnelenpaste - Mae Pranom - 100g Garnelenpaste (0.1 kg)
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Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste (0.4 kg)
2,69 € (6,73 € / 1 kg)
Sesamsamen weiß - NGR - 100g Sesamsamen weiß (100 g)
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Kimchi Würzmischung - Lobo - 100g Kimchi Würzmischung (100 g)
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Gochugaru - Nong Shim - 500g Gochugaru (500 g)
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Tempeh - Niederlande - 400g Tempeh (0.4 kg)
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Madras Currypulver scharf - TRS - 100g Madras Currypulver scharf (100 g)
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Fischsauce - Pantai - 300ml Fischsauce (300 ml)
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Yum Yum Shrimp - Karton Yum Yum Shrimp (1800 g)
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Garnelenpaste - Mae Pranom - 350g Garnelenpaste (0.35 kg)
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Mat Kimchi - Chongga - 300g Mat Kimchi (0.3 kg)
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Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml Sesamöl (0.36 l)
4,69 € (13,03 € / 1 l)
Reisnudeln 10mm - Farmer - 400g Reisnudeln 10mm (0.4 kg)
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Sushi Matte mit Reislöffel - Sadohaw - 1St. Sushi Matte mit Reislöffel (1 Stck.)
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Madras Currypaste - Asian Home Gourmet - 50g Madras Currypaste (50 g)
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Ingwer eingelegt gehackt - Golden Turtle - 450g Ingwer eingelegt gehackt (240 g)
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Weiße Sesampaste Tahini - Cypressa - 300g Weiße Sesampaste Tahini (0.3 kg)
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Kokosmilch - Aroy-D - 165ml Kokosmilch (165 ml)
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Bruchreis Duftreis - Rose - 4,5kg Bruchreis Duftreis (4.5 kg)
7,69 € (1,71 € / 1 kg)
Jasmin-Reis Duftreis - Diamond - 4,5kg Jasmin-Reis Duftreis (4.5 kg)
11,59 € (2,58 € / 1 kg)
Bruchreis - Rose - 18kg Bruchreis (18 kg)
28,09 € (1,56 € / 1 kg)
Jasminreis - Diamond - 18kg Jasminreis (18 kg)
43,39 € (2,41 € / 1 kg)
Jasminreis - Golden Phoenix - 4,5kg Jasminreis (4.5 kg)
12,49 € (2,78 € / 1 kg)
Pilze gemischt - AEF - 170g Pilze gemischt (170 g)
1,69 € (0,99 € / 100 g)
Kokosmilch - Aroy-D - 250ml Kokosmilch (250 ml)
1,29 € (0,52 € / 100 ml)
Udon-Nudeln - Hosan - 453 g Udon-Nudeln (0.453 kg)
2,09 € (4,61 € / 1 kg)
Indische Vindaloo Currypaste - Asian Home Gourmet - 50g Indische Vindaloo Currypaste (50 g)
1,49 € (2,98 € / 100 g)
Korma Curry Würzpaste - Asian Home Gourmet - 50g Korma Curry Würzpaste (50 g)
1,49 € (2,98 € / 100 g)
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