Chilipaste rot Gochujang (0.5 kg)

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Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher... mehr

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher der Name). Benutzen Sie Gochujang als Marinade, für koreanische Gerichte wie Bibimbap oder vermischt mit Doenjang zum Dippen für Gemüse. Bitte dosieren Sie Gochujang vorsichtig, da Gerichte mit dieser Chilipaste wirklich sehr scharf werden können.

Bezeichnung: Chilipaste rot Gochujang - Mong-Go - 500g
Marke: Mong-Go Foods Co., Ltd.
Marke: Mong-Go
Inhalt: 0.5 kg
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Südkorea
ASO-Bestellnr.: ASO10551
Zutaten: Stärkesirup, Weizenmehl, rote Chilischoten 11%, Salz, Weizenkörner, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E202

Bibimbap (koreanisches Gericht mit Reis und Gemüse)

Zutaten
- 200g fertig gekochter weißer Reis
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL Sesamöl
- Salz
- 1 Zucchini, in kleine Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in kleine Streifen geschnitten
- 1 EL süße Sojasauce
- 1-2 EL Gochujang (nach gewünschter Schärfe variieren)
- 2 Eier
- 2 Möhren, in kleine Streifen geschnitten
- weiße Sesamsamen


Zubereitung
1. Braten Sie die Zucchini kurz scharf mit dem Salz an und stellen Sie sie zur Seite.
2. Dann braten Sie die Paprikastreifen an, löschen sie mit der Sojasauce ab, ebenfalls zur Seite stellen.
3. Dann den Tofu mit Sesamsamen, Sesamöl und wenig von dem Knoblauch anbraten, ein bisschen Sojasauce hinzugeben, zur Seite stellen.
4. Braten Sie aus den Eiern Spiegeleier.
5. Teilen Sie den Reis auf zwei Schüsseln auf, und verteilen Sie das Gemüse und den Tofu auf dem Reis am Rand. Legen Sie jeweils ein Spiegelei darauf. Beträufeln Sie es mit etwas Sesamlöl.
6. Kurz vor dem Verzehr mischen Sie alles mit jeweils 1 EL Gochujang gut durch. Guten Appetit!

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Kimchi - Hosan - 160 g Kimchi (160 g)
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Sesamöl - Oh Aik Guan - 150ml Sesamöl (150 ml)
2,59 € (1,73 € / 100 ml)
Misopaste - Mong-Go - 500g Misopaste (0.5 kg)
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Wan Tan Teigblätter rund - North South - 250g Wan Tan Teigblätter rund (250 g)
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Sojasauce Shoyu - Kikkoman - 1l Sojasauce Shoyu (1 l)
7,39 € (7,39 € / 1 l)
Klebreismehl - Farmer - 400 g Klebreismehl (0.4 kg)
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Glasnudeln - Longkou - 250 g Glasnudeln (250 g)
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Sake Reiswein - Red Crane - 600ml Sake Reiswein (0.6 l)
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Soju - Jinro - 360ml Soju (0.36 l)
3,99 € (11,08 € / 1 l)
Reiswein Mirin - Marukin - 500ml Reiswein Mirin (0.5 l)
3,79 € (7,58 € / 1 l)
Udon-Nudeln - Hosan - 453 g Udon-Nudeln (0.453 kg)
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Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste (0.4 kg)
2,69 € (6,73 € / 1 kg)
Galgant frisch - Thailand - 100g Galgant frisch (100 g)
2,19 € (2,19 € / 100 g)
Zitronengras - Thailand - 100g Zitronengras (100 g)
1,99 € (1,99 € / 100 g)
Tamarindenpaste - Jeeny's - 220g Tamarindenpaste (220 g)
3,09 € (1,41 € / 100 g)
Japanische Nudeln Ramen - Mendake - 200 g Japanische Nudeln Ramen (200 g)
1,69 € (0,85 € / 100 g)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml Sesamöl (0.36 l)
4,69 € (13,03 € / 1 l)
Austernsauce - Maekrua - 600ml Austernsauce (0.6 l)
3,59 € (5,98 € / 1 l)
Sojabohnenpaste - Healthy Boy - 245g Sojabohnenpaste (245 g)
1,69 € (0,69 € / 100 g)
Reismehl - Farmer - 400 g Reismehl (0.4 kg)
1,59 € (3,98 € / 1 kg)
Shin Ramyun - Nong Shim - 120g Shin Ramyun (120 g)
1,29 € (1,08 € / 100 g)
Shirataki Nudeln - Fishwell - 190g Shirataki Nudeln (190 g)
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Hoisin Sauce - Flying Goose - 455ml Hoisin Sauce (0.455 l)
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Rote Currypaste - Flying Goose - 195g Rote Currypaste (195 g)
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Koriander frisch - Thailand - 100g Koriander frisch (100 g)
3,69 € (3,69 € / 100 g)
Austernsauce - Maekrua - 300ml Austernsauce (0.3 l)
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Sambal Oelek - Flying Goose - 245g Sambal Oelek (245 g)
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Kimchi Ramyun - Nong Shim - 120g Kimchi Ramyun (120 g)
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Shiitake Pilze - Diamond - 50g Shiitake Pilze (50 g)
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Golden Curry Hot - S&B - 100g Golden Curry Hot (100 g)
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Fischsauce PET - Tiparos - 700ml Fischsauce PET (0.7 l)
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Reisessig - Thai Dancer - 700ml Reisessig (0.7 l)
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Hoisin Sauce - Flying Goose - 200ml Hoisin Sauce (200 ml)
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Tofu - Lee - 470g Tofu (0.47 kg)
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Reisnudeln 3 mm - Farmer - 400g Reisnudeln 3 mm (0.4 kg)
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Gochugaru - Nong Shim - 500g Gochugaru (500 g)
6,99 € (1,40 € / 100 g)
Kimchi - Hosan - 160 g Kimchi (160 g)
1,99 € (1,24 € / 100 g)
Edamame - Wel-Pac - 300g Edamame (300 g)
2,49 € (0,83 € / 100 g)
Galgant frisch - Thailand - 100g Galgant frisch (100 g)
2,19 € (2,19 € / 100 g)
Rote Misopaste - Hikari Miso - 400g Rote Misopaste (400 g)
2,79 € (0,70 € / 100 g)
Schwarze Bohnen - Diamon - 250g Schwarze Bohnen (250 g)
2,49 € (1,00 € / 100 g)
Thai Chili Paste - Mae Pranom - 114g Thai Chili Paste (114 g)
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Wakame Algensalat - Meranus - 250g Wakame Algensalat (250 g)
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Chili Sauce Guilin - Lee Kum Kee - 368g Chili Sauce Guilin (368 g)
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Fischsauce PET - Tiparos - 700ml Fischsauce PET (0.7 l)
2,09 € (2,99 € / 1 l)
Reiswein Mirin - Marukin - 500ml Reiswein Mirin (0.5 l)
3,79 € (7,58 € / 1 l)
Zitronengras - Thailand - 100g Zitronengras (100 g)
1,99 € (1,99 € / 100 g)
Dashi-Pulver Bonito - Shimaya - 50g Dashi-Pulver Bonito (50 g)
2,09 € (4,18 € / 100 g)
Gelbe Currypaste - Hahnmarke - 400g Gelbe Currypaste (0.4 kg)
2,69 € (6,73 € / 1 kg)
Weiße Misopaste - Hikari Miso - 400g Weiße Misopaste (400 g)
2,79 € (0,70 € / 100 g)
Panaeng Curry Paste - Cock Brand - 400g Panaeng Curry Paste (400 g)
2,79 € (0,70 € / 100 g)
Erdnusspaste ohne Zucker - pcd - 500g Erdnusspaste ohne Zucker (500 g)
3,79 € (0,76 € / 100 g)
Shirataki Nudeln - Fishwell - 190g Shirataki Nudeln (190 g)
1,79 € (0,94 € / 100 g)
Tapiokamehl - Farmer - 400 g Tapiokamehl (0.4 kg)
1,19 € (2,98 € / 1 kg)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 150ml Sesamöl (150 ml)
2,59 € (1,73 € / 100 ml)
Tofu - Lee - 470g Tofu (0.47 kg)
2,39 € (5,09 € / 1 kg)
Soju - Jinro - 360ml Soju (0.36 l)
3,99 € (11,08 € / 1 l)
Rote Currypaste - Flying Goose - 195g Rote Currypaste (195 g)
2,29 € (1,17 € / 100 g)
Schwarze Bohnen Sauce - Yeos - 250ml Schwarze Bohnen Sauce (250 ml)
3,69 € (1,48 € / 100 ml)
Bruchreis Duftreis - Rose - 1kg Bruchreis Duftreis (1 kg)
2,09 € (2,09 € / 1 kg)
Tofu Silken - Unicurd - 150g Tofu Silken (150 g)
2,19 € (1,46 € / 100 g)
Udonnudeln Spicy-Chili - Algroo - 173g Udonnudeln Spicy-Chili (173 g)
2,39 € (1,38 € / 100 g)
Instantnudeln Vegan - Nong Shim - 112g Instantnudeln Vegan (112 g)
1,59 € (1,42 € / 100 g)
Baby Mais - Thailand - 100g Baby Mais (100 g)
2,99 € (2,99 € / 100 g)
Reisessig - Hengshun - 550ml Reisessig (550 ml)
2,99 € (0,54 € / 100 ml)
Chilipaste Nam Prik Pao - Pantai - 227g Chilipaste Nam Prik Pao (227 g)
3,49 € (1,54 € / 100 g)
Rote Currypaste - Thai Pride - 195g Rote Currypaste (195 g)
2,49 € (1,28 € / 100 g)
Sushi Reis - Misori - 1kg Sushi Reis (1 kg)
2,99 € (2,99 € / 1 kg)
Thai Pfeffer - Thailand - 100g Thai Pfeffer (100 g)
3,99 € (3,99 € / 100 g)
Durian - Thai Pride - 375g Durian (375 g)
13,95 € (3,72 € / 100 g)
Bonito Flocken - Daewang - 20g Bonito Flocken (20 g)
3,99 € (19,95 € / 100 g)
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