Chilipaste rot Gochujang (0.5 kg)

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Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher... mehr

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste, u.a. aus Chilis (고추, daher der Name). Benutzen Sie Gochujang als Marinade, für koreanische Gerichte wie Bibimbap oder vermischt mit Doenjang zum Dippen für Gemüse. Bitte dosieren Sie Gochujang vorsichtig, da Gerichte mit dieser Chilipaste wirklich sehr scharf werden können.

Bezeichnung: Chilipaste rot Gochujang - Mong-Go - 500g
Marke: Mong-Go Foods Co., Ltd.
Marke: Mong-Go
Inhalt: 0.5 kg
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Südkorea
ASO-Bestellnr.: ASO10551
Zutaten: Stärkesirup, Weizenmehl, rote Chilischoten 11%, Salz, Weizenkörner, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E202

Bibimbap (koreanisches Gericht mit Reis und Gemüse)

Zutaten
- 200g fertig gekochter weißer Reis
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL Sesamöl
- Salz
- 1 Zucchini, in kleine Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in kleine Streifen geschnitten
- 1 EL süße Sojasauce
- 1-2 EL Gochujang (nach gewünschter Schärfe variieren)
- 2 Eier
- 2 Möhren, in kleine Streifen geschnitten
- weiße Sesamsamen


Zubereitung
1. Braten Sie die Zucchini kurz scharf mit dem Salz an und stellen Sie sie zur Seite.
2. Dann braten Sie die Paprikastreifen an, löschen sie mit der Sojasauce ab, ebenfalls zur Seite stellen.
3. Dann den Tofu mit Sesamsamen, Sesamöl und wenig von dem Knoblauch anbraten, ein bisschen Sojasauce hinzugeben, zur Seite stellen.
4. Braten Sie aus den Eiern Spiegeleier.
5. Teilen Sie den Reis auf zwei Schüsseln auf, und verteilen Sie das Gemüse und den Tofu auf dem Reis am Rand. Legen Sie jeweils ein Spiegelei darauf. Beträufeln Sie es mit etwas Sesamlöl.
6. Kurz vor dem Verzehr mischen Sie alles mit jeweils 1 EL Gochujang gut durch. Guten Appetit!

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Kimchi - Hosan - 160 g Kimchi (160 g)
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Sesamöl - Oh Aik Guan - 150ml Sesamöl (150 ml)
2,59 € (1,73 € / 100 ml)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml Sesamöl (0.36 l)
4,69 € (13,03 € / 1 l)
Reiswein Mirin - Marukin - 500ml Reiswein Mirin (0.5 l)
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Weiße Misopaste - Hikari Miso - 400g Weiße Misopaste (400 g)
2,79 € (0,70 € / 100 g)
Rote Misopaste - Hikari Miso - 400g Rote Misopaste (400 g)
2,79 € (0,70 € / 100 g)
Reismehl - Farmer - 400 g Reismehl (0.4 kg)
1,59 € (3,98 € / 1 kg)
Sojasauce Shoyu - Kikkoman - 1l Sojasauce Shoyu (1 l)
7,99 € (7,99 € / 1 l)
Misopaste - Mong-Go - 500g Misopaste (0.5 kg)
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Glasnudeln - Longkou - 250 g Glasnudeln (250 g)
1,39 € (0,56 € / 100 g)
Reisnudeln 3 mm - Farmer - 400g Reisnudeln 3 mm (0.4 kg)
1,79 € (4,48 € / 1 kg)
Soju - Jinro - 360ml Soju (0.36 l)
3,99 € (11,08 € / 1 l)
Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste (0.4 kg)
2,69 € (6,73 € / 1 kg)
Zitronengras - Thailand - 100g Zitronengras (100 g)
1,99 € (1,99 € / 100 g)
Austernsauce - Maekrua - 600ml Austernsauce (0.6 l)
3,59 € (5,98 € / 1 l)
Sojabohnenpaste - Healthy Boy - 245g Sojabohnenpaste (245 g)
1,69 € (0,69 € / 100 g)
Japanische Nudeln Ramen - Mendake - 200 g Japanische Nudeln Ramen (200 g)
1,99 € (1,00 € / 100 g)
Klebreismehl - Farmer - 400 g Klebreismehl (0.4 kg)
1,79 € (4,48 € / 1 kg)
Shiitake Pilze - Diamond - 50g Shiitake Pilze (50 g)
2,49 € (4,98 € / 100 g)
Wan Tan Teigblätter rund - North South - 250g Wan Tan Teigblätter rund (250 g)
2,69 € (1,08 € / 100 g)
Udon-Nudeln - Hosan - 453 g Udon-Nudeln (0.453 kg)
2,09 € (4,61 € / 1 kg)
Reiswein Shao Xing - H&S - 0.75l Reiswein Shao Xing (0.75 l)
3,69 € (4,92 € / 1 l)
Tamarindenpaste - Jeeny's - 220g Tamarindenpaste (220 g)
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Kimchi Ramyun - Nong Shim - 120g Kimchi Ramyun (120 g)
1,19 € (0,99 € / 100 g)
Sake Reiswein - Red Crane - 600ml Sake Reiswein (0.6 l)
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Sesamsamen schwarz - NGR - 100g Sesamsamen schwarz (100 g)
1,99 € (1,99 € / 100 g)
Gochugaru - Nong Shim - 500g Gochugaru (500 g)
6,99 € (1,40 € / 100 g)
Kimchi - Hosan - 160 g Kimchi (160 g)
1,99 € (1,24 € / 100 g)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml Sesamöl (0.36 l)
4,69 € (13,03 € / 1 l)
Tofu - Lee - 470g Tofu (0.47 kg)
2,39 € (5,09 € / 1 kg)
Mat Kimchi - Chongga - 300g Mat Kimchi (0.3 kg)
3,39 € (11,30 € / 1 kg)
Reismehl - Farmer - 400 g Reismehl (0.4 kg)
1,59 € (3,98 € / 1 kg)
Edamame - Wel-Pac - 300g Edamame (300 g)
2,49 € (0,83 € / 100 g)
Shin Ramyun - Nong Shim - 120g Shin Ramyun (120 g)
1,29 € (1,08 € / 100 g)
Kimchi Ramyun - Nong Shim - 120g Kimchi Ramyun (120 g)
1,19 € (0,99 € / 100 g)
Helle Sojasauce - Golden Boat - 700ml Helle Sojasauce (700 ml)
2,99 € (0,43 € / 100 ml)
Reisnudeln 10mm - Farmer - 400g Reisnudeln 10mm (0.4 kg)
1,99 € (4,98 € / 1 kg)
Sesamsamen weiß - TRS - 100g Sesamsamen weiß (100 g)
1,49 € (1,49 € / 100 g)
Reisnudeln 3 mm - Farmer - 400g Reisnudeln 3 mm (0.4 kg)
1,79 € (4,48 € / 1 kg)
Tapiokastärke - Hahnmarke - 400g Tapiokastärke (0.4 kg)
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Tempeh - Niederlande - 400g Tempeh (0.4 kg)
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Chili grob gemahlen - TRS - 100g Chili grob gemahlen (100 g)
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Klebreis Thailand - Hahnmarke - 1kg Klebreis Thailand (1 kg)
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Mienudeln - Cap Atom Bulan - 200 g Mienudeln (200 g)
1,69 € (0,85 € / 100 g)
Ramen Nudeln - Ita-San - 200g Ramen Nudeln (200 g)
1,99 € (1,00 € / 100 g)
Shirataki Nudeln - Fishwell - 190g Shirataki Nudeln (190 g)
1,79 € (0,94 € / 100 g)
Reisessig - Thai Dancer - 700ml Reisessig (0.7 l)
3,99 € (5,70 € / 1 l)
Brauner Rohrzucker - Golden Cane - 500g Brauner Rohrzucker (500 g)
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Shirataki Reis Shirataki Reis (200 g)
1,99 € (1,00 € / 100 g)
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2,79 € (16,41 € / 100 g)
Chinesische Nudeln - Hahnmarke - 454g Chinesische Nudeln (0.454 kg)
2,49 € (5,49 € / 1 kg)
Seetangblätter knusprig - Tao Kae Noi - 32g Seetangblätter knusprig (32 g)
2,99 € (9,34 € / 100 g)
Soju - Jinro - 360ml Soju (0.36 l)
3,99 € (11,08 € / 1 l)
Chilipulver scharf - TRS - 100g Chilipulver scharf (100 g)
1,99 € (1,99 € / 100 g)
Sojasauce dunkel - Haiyin Bridge - 592ml Sojasauce dunkel (0.592 l)
3,49 € (5,90 € / 1 l)
Sojabohnenpaste - Healthy Boy - 245g Sojabohnenpaste (245 g)
1,69 € (0,69 € / 100 g)
Klebreismehl - Farmer - 400 g Klebreismehl (0.4 kg)
1,79 € (4,48 € / 1 kg)
Udon Nudeln - Sanli - 200 g Udon Nudeln (200 g)
0,99 € (0,50 € / 100 g)
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1,19 € (2,98 € / 1 kg)
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