Korma Curry Currypaste (50 g)

1,69 €*
(33,80 € * / 1 kg)

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Korma Curry mit seinem Moghul-Einfluss stammt aus Nordindien. Es ist ein mildes Curry mit einer... mehr

Korma Curry mit seinem Moghul-Einfluss stammt aus Nordindien. Es ist ein mildes Curry mit einer dünnen Sauce, die mit Rahm, Joghurt und Mandeln abgeschmeckt wird. 


Bezeichnung Würzpaste für indisches Korma Curry
Nettofüllmenge 50 g
Hinweise Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Lebensmittelunternehmen Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
Herkunftsland Thailand
Schlagworte Indien
Bestellnummer ASO10546
Nährwerte je 100 g
Brennwert/Energie 1134 kJ / 271 kcal
Fett 22 g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 11 g
– davon Zucker 5,2 g
Eiweiß 3,4 g
Salz 10 g

SOJAÖL, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Salz, Zwiebeln, Tomatenmark, Chili, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Sternanis, Kreuzkümmel, Kräuter und Gewürze, Tamarinden

Zutaten für 4 Personen

- 1 Päckchen Würzpaste für indisches Korma Curry- 450g Hühnerfleisch, in Stücke geschnitten- 1 EL pflanz. Öl- 1 große Zwiebel, fein gehackt- 1 Tasse (220ml) Wasser- 2 EL Doppelrahm, Kokoscreme oder Joghurt- 2 EL gehackte Cashewnüsse als Garnierung

Zubereitung

1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit der Würzpaste darin 2 Minuten anbraten. 2. Das Fleisch hinzugeben, und unter ständigem Rühren 3 Minuten braten. Das Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen. Das Ganze bei mittlerer Hitzezufuhr etwa 15 Minuten schmoren lassen oder bis das Fleisch gar ist. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Rahm unterrühren. Garnieren und servieren.

Variationen: Statt Huhn kann anderes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse verwendet werden.

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