Korma Curry Würzpaste (50 g)

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Korma Curry mit seinem Moghul-Einfluss stammt aus Nordindien. Dieses Gericht hat einen... mehr

Korma Curry mit seinem Moghul-Einfluss stammt aus Nordindien. Dieses Gericht hat einen einmaligen Geschmack. Mild mit einer dünnen Sauce, die mit Rahm, Joghurt und Mandeln abgeschmeckt wird.

Bezeichnung: Korma Curry Würzpaste - Asian Home Gourmet - 50g
Marke: Asian Home Gourmet (CPL) Pte Ltd
Marke: Asian Home Gourmet
Inhalt: 50 g
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Thailand
ASO-Bestellnr.: ASO10546
Zutaten: Sojaöl, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Salz, Zwiebeln, Tomatenmark, Chili, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Sternanis, Kümmel, natürliche Kräuter und Gewürze (Zimt, Anissamen, schwarzer Kardamom, Mazis, Gewürznelke), Tamarinde
Bitte beachten: Trocken lagern. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.

Zutaten für 4 Personen
- 1 Päckchen Würzpaste für indisches Korma Curry
- 450g Hühnerfleisch, in Stücke geschnitten
- 1 EL pflanz. Öl
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 1 Tasse (220ml) Wasser
- 2 EL Doppelrahm, Kokoscreme oder Joghurt
- 2 EL gehackte Cashewnüsse als Garnierung

Zubereitung
1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit der Würzpaste darin 2 Minuten anbraten.
2. Das Fleisch hinzugeben, und unter ständigem Rühren 3 Minuten braten. Das Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen.
Das Ganze bei mittlerer Hitzezufuhr etwa 15 Minuten schmoren lassen oder bis das Fleisch gar ist. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Rahm unterrühren. Garnieren und servieren.

Variationen:
Statt Huhn kann anderes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse verwendet werden.

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