Thailändisches Grünes Curry Würzpaste (50 g)

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Duftend nach aromatischem Basilikum und Zitronengras, angereichert mit Kokosnusscreme. Dieses... mehr

Duftend nach aromatischem Basilikum und Zitronengras, angereichert mit Kokosnusscreme. Dieses Gericht ist leicht zuzubereiten und verkörpert das delikate Aroma Thailands.

Bezeichnung: Thailändisches Grünes Curry Würzpaste - Asian Home Gourmet - 50g
Marke: Asian Home Gourmet
Marke: Asian Home Gourmet
Inhalt: 50 g
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Thailand
ASO-Bestellnr.: ASO10094
Zutaten: Chilipfeffer, Sojaöl (teilweise hydrogeniert), Knoblauch, Salz, Zitronengras, Schalotten, natürliches Garnelenaroma, Galangal, Basilikumblätter, weißer Pfeffer, Koriandersamen, Fischsauce (Anschovisextrakt, Salz, Zucker), Kümmel

Zutaten für 4 Personen:
- 1 Päckchen Würzpaste für thailändisches grünes Curry
- 1-2 Essl. pflanzliches Öl
- 350 g Fleisch (Hühner-, Rindfleisch oder Lamm) dünn geschnitten, Fisch oder Meeresfrüchte
- 100 g grüne Erbsen oder Auberginen
- 50 g Kokoscremepulver (mischen mit 1 1/2 Tassen (330 ml) Wasser) oder 330 ml Kokosmilch
- Basilikum, grüner Chilipfeffer oder Koriander zum Garnieren

Zubereitung:
1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne. Geben Sie die Würzpaste hinzu und die Hälfte der Kokosmilch. 1 Minute kochen lassen bis eine Ölschicht entsteht.
2. Geben Sie das Fleisch oder den Fisch/die Meeresfrüchte hinzu; 5-8 Minuten kochen.
Geben Sie die restliche Kokosmilch und die restlichen Zutaten hinzu. Das Ganze zum Kochen bringen. Garnieren und mit Reis servieren.

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