Kurkuma Gewürz (50 g)

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Kurkuma Gewürz hat eine leichte bittere Schärfe und färbt gelb, man nennt... mehr

Kurkuma Gewürz hat eine leichte bittere Schärfe und färbt gelb, man nennt Kurkuma Pulver deswegen auch Gelbwurz. Kurkuma Gewürz benötigt man u.a. für indische Currymischungen.

Kurkuma Gewürz stammt aus Südostindien und wird auch Gelbwurz, Haldi oder indischer Safran genannt. Als Safranersatz ist Kurkuma Gewürz jedoch nicht geeignet: die leichte bittere Schärfe passt nicht zu süßen Speisen.

Deftige Gerichte jedoch können Sie problemlos mit Kurkuma Gewürz würzen und färben. Vor allem Currymischungen und Currygerichte, aber auch Reis-, Fleisch-, Fisch und Gemüsegerichte werden durch Zugabe von Kurkuma Gewürz verfeinert.

Andere Namen für Kurkuma Gewürz sind Curcuma, Gelbwurz, Haldi, indischer Safran, Kurkuma Pulver.

Bezeichnung: Kurkuma Gewürz - Nguan Soon - 50g
Marke: Nguan Soon
Marke: Nguan Soon
Inhalt: 50 g
Verpackungseinheit: Glas
Herkunftsland: Thailand
ASO-Bestellnr.: ASO10451
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