Meeresalgen getrocknet Dashi Kombu (113.4 g)

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Bezeichnung: Meeresalgen getrocknet Dashi Kombu - Wel-Pac - 113,4g
Marke: Wel-Pac
Marke: Wel-Pac
Inhalt: 113.4 g
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Südkorea
ASO-Bestellnr.: ASO10618
Zutaten: Meeresalgen Dashi Konbu
Bitte beachten: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.

Zutaten für Brühe "Kombu Dashi": für drei Tassen werden benötigt: 1 Stück Meeresalge Dashi Konbu (ca. 5x7cm groß) und 600ml Wasser

Zubereitung: "Dashi Kombu" mit einem sauberen, trockenen Tuch vorsichtig abwischen, sodass möglichst viel von der weißen Schicht auf der Oberfläche bleibt. Dann mehrmals einschneiden. Seetang zusammen mit Wasser in einen Topf geben und 6-8 Stunden stehen lassen. Bei niedriger Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen. Anschließend Seetang herausnehmen, nicht verzehren. 1 Esslöffel Brühe pro Portion für japanische Sauce benutzen.

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