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Dashi No Moto benötigen Sie zur Zubereitung von Dashi Brühe, eine Suppenbasis für viele japanische Gerichte. Dashi Brühe besteht aus Algen- und Bonitopulver und ist schnell, einfach zuzubereiten.
Dashi Brühe ist eine Suppenbasis für viele japanische Gerichte, wie Miso-Suppe, klare Brühe, Nudelbrühe etc. Selbst in Japan verwendet man selten frische Dashi Brühe, sondern rührt sie aus Produkten wie Dashi Brühe an.
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Bezeichnung: | Dashi Brühe - Shimaya - 48g |
Marke: | Shimaya |
Inhalt: | 48 g |
Netto-Inhalt: | 56g (7x8g) |
Verpackungseinheit: | Päckchen |
Herkunftsland: | Japan |
ASO-Bestellnr.: | ASO10893 |
Zutaten: | Traubenzucker, Milchzucker, Salz, Bonitopulver, Braunalgenpulver, Hefeextrakt |
Geben Sie ein Tütchen Dashi Brühe (6g) in 0,6 l kochendes Wasser. Sie können nach Belieben auch Sojapaste, Sojasauce oder andere Gewürze hinzugeben. Durch Zugabe von ein wenig Zucker oder Mirin erhält der Geschmack eine mildere Note. Mit gekochten japanischen Nudeln (wie Soba oder Udon) schmeckt diese Suppe noch besser.