Bonito Flocken (20 g)

Bonito Flocken - Makurazaki - 20g
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Bonito Flocken (Katsuobushi) sind feine getrocknete Fischflocken vom Bonito, einem Verwandten... mehr

Bonito Flocken (Katsuobushi) sind feine getrocknete Fischflocken vom Bonito, einem Verwandten des Thunfischs. Bonito Flocken sind eine der Grundzutaten für Dashi-Brühe und werden in der japanischen Küche als Würzmittel eingesetzt. Aber auch Reis oder Nudeln können Sie mit den feinen Bonito Flocken aufpeppen.

Zutaten: Bonitoflocken mehr
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert
136 kj
Brennwert
321 kcal
Fett
3,5 g
gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Eiweiß
72 g
Salz
2,2 g
Allergene
Fisch
Bezeichnung
Echter Bonito-Flocken, getrocknet, geräuchert, "Katsuwonus pelamis", dünn geschnitten
Marke
Daewang
Bestellnr.
ASO11050
Inhalt
20 g
Verpackungseinheit
Päckchen
Zutaten
Bonitoflocken
Hinweise
Vertragsnummer: Korp-135Fischgebiete: Pazifischer Ozean, Western Zentral FAO Gebiet Nr. 71
Herkunftsland
Frankreich
Inverkehrbringer
Makurazaki France Katsuobushi 32, rue Leopold Sedar Senghor, 29900, Concarneau, Frankreich

Für eine Brühe kochen Sie die Bonito Flocken und sieben sie danach die Brühe ab.

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