Sonnengereifte Früchte machen neugierig, im Wok zischt es verführerisch und die Aromen gerösteter Gewürze steigen in die Nase - an jeder Ecke verlocken Straßenstände zum Probieren. Wer sehnt sich nicht oft nach diesem exotischen und abenteuerlichen Flair Südostasiens?
Das Asia-Kochbuch hat sich von den authentischen Gerichten vor Ort inspirieren lassen. Die weitgereisten Autoren haben die 70 besten Rezepte aus Vietnam, Kambodscha, Laos, Thailand und Myanmar gesammelt. Zudem geben sie einen Einblick in die Kultur und erzählen spannende Geschichten über Land und Leute.
Reich bebildert mit über 500 Fotos, erleben Sie so einen Kurztrip in die Ferne und holen sich die kulinarische Einzigartigkeit Südostasiens in Ihre Küche. Mit vielen Zusatzinfos zu Kochtechniken und Gewürzen kann mit diesem Kochbuch jeder, der die Aromenvielfalt Südostasiens liebt, die Gerichte der Straßenküchen ganz einfach nachkochen.
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