FLYING GOOSE
Gelbe Currypaste (195g)
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Die Gelbe Currypaste von Flying Goose ist eine aromatische und milde Currypaste, die perfekt die Essenz der thailändischen Küche einfängt. Sie kombiniert exotische Gewürze und Kräuter wie Kurkuma, Zitronengras und Knoblauch und eignet sich ideal für die Zubereitung eines traditionellen gelben Currys. Die Paste verleiht Gerichten eine warme, leicht süßliche Würze und ist besonders für milde bis mittelscharfe Currys geeignet, die sowohl mit Fleisch als auch mit Gemüse hervorragend harmonieren.
| Verkehrsbezeichnung | Yellow Curry Paste |
|---|---|
| Produktnummer | ASO10684 |
| EAN | 8853662044323 |
| Marke | Flying Goose |
| Nettofüllmenge | 195 g |
| Hinweise | Bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. |
| Lebensmittelunternehmen | Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande |
| Herkunftsland | Thailand |
| Landesküche | Thailand |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 260 kJ / 63 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,40 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
| Kohlenhydrate | 4,70 g |
| - davon Zucker | 3,00 g |
| Eiweiß | 2,20 g |
| Salz | 6,30 g |
Zitronengras, Salz, Chili, Schalotten, Zucker, Gelbwurz, Knoblauch, Currypulver 3,5%, Koriander, Zimt, Kurkuma, Sternanis, Nelke, Kreuzkümmel.
Zubereitung:
- Die Currypaste in etwas Öl erhitzen, bis die Aromen freigesetzt werden.
- Kokosmilch und gewünschte Zutaten (z.B. Fleisch, Gemüse, Tofu) hinzufügen und sanft köcheln lassen, bis alles durchgegart ist und das Curry die gewünschte Konsistenz hat.
Verwendung:
- Thai-Curry: Als Basis für ein klassisches gelbes Curry.
- Marinade: Auch ideal als Marinade für Fleisch oder Fisch.
- Eintöpfe: Passt perfekt in cremige Eintöpfe und Aufläufe.