Geröstete schwarze Sesamsamen (95g)
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Die gerösteten schwarzen Sesamsamen von Ita-San sind ein vielseitiges, aromatisches Gewürz mit einem nussigen, leicht süßlichen Geschmack. Durch das Rösten entfalten die Sesamsamen ein besonders intensives Aroma, das perfekt für die asiatische Küche geeignet ist.
Schwarzer Sesam enthält viele wertvolle Nährstoffe, darunter Kalzium, Eisen, Magnesium und gesunde Fette. Er ist eine beliebte Zutat in der japanischen, chinesischen und koreanischen Küche.
| Verkehrsbezeichnung | Geröstete schwarze Sesamsamen |
|---|---|
| Produktnummer | ASO12079 |
| EAN | 4316734072739 |
| Marke | Ita-San |
| Nettofüllmenge | 95 g |
| Hinweise | Trocken lagern |
| Lebensmittelunternehmen | Kreyenhop & Kluge GmbH &Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland |
| Herkunftsland | China |
| Landesküche | China |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 2383 kJ / 577 kcal |
|---|---|
| Fett | 49,00 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,80 g |
| Kohlenhydrate | 8,90 g |
| - davon Zucker | 0,50 g |
| Eiweiß | 19,00 g |
| Salz | 0,05 g |
schwarze Sesamsamen
🔥 Verwendung/Zubereitung
Geröstete schwarze Sesamsamen können vielseitig verwendet werden:
✔️ Als Topping für Gerichte:
- Perfekt für Sushi, Poke Bowls, Ramen oder Reisbällchen (Onigiri).
- Verleiht Salaten, Gemüsegerichten und Tofu eine knusprige, aromatische Note.
✔️ In Backwaren und Desserts:
- Beliebt in japanischen Mochi, schwarzem Sesam-Eis oder Keksen.
- Kann in Brotteig, Pfannkuchen oder Kuchen gemischt werden.
✔️ In Saucen und Dressings:
- Mit Sojasauce, Reisessig und Sesamöl für ein leckeres Salatdressing mischen.
- Zusammen mit Honig oder Zucker für eine süße Sesampaste verwenden.
💡 Tipp:
- Vor dem Servieren über warme Speisen streuen, um das volle Aroma zu genießen.
- Kann mit weißem Sesam gemischt werden, um einen schönen Farbkontrast zu erzeugen.