GOLDEN CHEF
Grüne Mungbohnen (400g)
2.19 €*
1 kg = 5,48 €
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Diese Mungbohnen sind nicht geschält und noch ganz. Sie können sie einweichen, um sie nach dem nächsten Tag zu kochen, oder keimen lassen und dann als Sprossen verzehren.
Die sind eine gesunde und vielseitige Zutat, die sich ideal für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung macht.
| Verkehrsbezeichnung | Mungbohnen |
|---|---|
| Produktnummer | ASO10268 |
| EAN | 8850521672215 |
| Marke | Golden Chef |
| Nettofüllmenge | 400 g |
| Hinweise | Kühl und trocken lagern. |
| Lebensmittelunternehmen | Asia Express Food B.V., Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande |
| Herkunftsland | Thailand |
| Landesküche | Thailand, Indonesien, Vietnam, China, Japan, Korea |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 1506 kJ / 360 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,00 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 60,00 g |
| - davon Zucker | 4,00 g |
| Eiweiß | 24,00 g |
| Salz | 1,00 g |
Mungbohnen
Verwendung
Einweichen:
- Vor dem Kochen 4–6 Stunden in Wasser einweichen, um die Kochzeit zu verkürzen.
Kochen:
- Mit Wasser oder Brühe etwa 25–30 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
- Perfekt für Currys, Suppen oder Dal.
Sprossen ziehen:
- Spülen Sie die Bohnen gründlich ab und lassen Sie sie 8–12 Stunden in Wasser einweichen.
- Abgießen und in einem sauberen Behälter 2–3 Tage keimen lassen, dabei regelmäßig spülen.
Desserts:
- Werden in Süßspeisen wie Mungbohnenpudding oder asiatischen Desserts verwendet.