UTAGE
Japanische Sushi Reis (kurzkorn) (10kg)
35.99 €*
1 kg = 3,60 €
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Utage Sushi Reis 10 kg ist ein authentischer japanischer Kurzkornreis (Japonica), der speziell für die Sushi-Herstellung optimiert ist – die Körner werden nach dem Kochen weich, klebrig und glänzend, ohne matschig zu werden. Mit Nährwerten von ca. 348 kcal, 79 g Kohlenhydraten und 6,5 g Eiweiß pro 100 g ist er glutenfrei, vegan und ideal für Maki, Nigiri, Temaki, Donburi oder als Beilage zu Fisch und Gemüse. Perfekt für Sushi-Meister, Gastronomie oder ambitionierte Hobbyköche in größeren Mengen
| Verkehrsbezeichnung | Japanische Sushi Reis |
|---|---|
| Produktnummer | ASO11944 |
| EAN | 4939826817638 |
| Marke | Utage |
| Nettofüllmenge | 10 Kg |
| Hinweise | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern |
| Lebensmittelunternehmen | JFC Deutschland GmbH |
| Herkunftsland | Vietnam |
| Landesküche | Japan |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 1479 kJ / 348 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,50 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 79,00 g |
| - davon Zucker | 0,00 g |
| Eiweiß | 6,50 g |
| Salz | 0,01 g |
Reis
Reis 3–4 Mal waschen, bis Wasser klar ist, dann 1:1,1 (Reis:Wasser) im Reiskocher oder Topf 15–20 Min. garen und 10 Min. ruhen lassen. Mit Sushi-Essig (Reisessig, Zucker, Salz) vermengen, abkühlen und für Sushi-Rollen verwenden – Körner bleiben geschmeidig und haftfähig