COCK BRAND
Klebreismehl (400g)
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Cock Brand Klebreismehl ist ein vielseitiges Mehl, das aus feinem, gemahlenem Klebreis hergestellt wird. Dieses Mehl ist eine Hauptzutat in zahlreichen asiatischen Gerichten, insbesondere in Desserts und Backwaren. Durch seine besondere Klebrigkeit, wenn es mit Wasser vermischt wird, eignet es sich ideal für die Herstellung von traditionellen Spezialitäten wie Mochi, Reiskuchen, Klebreisbällchen oder auch als Verdickungsmittel in Saucen und Suppen.
| Verkehrsbezeichnung | Klebreismehl |
|---|---|
| Produktnummer | ASO11588 |
| EAN | 084909000781 |
| Marke | Cock Brand |
| Nettofüllmenge | 400 g |
| Hinweise | Trocken lagern. |
| Lebensmittelunternehmen | Kreyenhop & Kluge GmbH &Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland |
| Herkunftsland | Thailand |
| Landesküche | Japan, Thailand, Indonesien, Vietnam |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 1472 kJ / 346 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,50 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 80,00 g |
| - davon Zucker | 0,50 g |
| Eiweiß | 6,20 g |
| Salz | 0,02 g |
Klebreismehl 100%
Anwendungsideen:
- Mochi und Reiskuchen: Perfekt für die Herstellung traditioneller japanischer oder chinesischer Reiskuchen und Süßigkeiten.
- Dumplings und Teigwaren: Verleiht Dumplings und Knödeln eine zähe, weiche Konsistenz.
- Desserts: Ideal für Desserts wie Klebreisbällchen (z.B. Bánh Bò aus Vietnam) und thailändische Süßspeisen.
- Verdickungsmittel: Kann in kleinen Mengen als Verdicker für Saucen und Suppen verwendet werden.