Sambal Oelek (750g)
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Sambal Oelek besteht unter anderem aus rohen, zerkleinerten roten Chilischoten. Dadurch hat Sambal Oelek seinen typischen scharf-sauren Chili-Geschmack. Sambal Oelek kann zum Würzen und zum Dippen verwendet werden. Das indonesische Wort ulek bezeichnet eine Art Stößel, mit dem die Zutaten im Mörser zerstoßen werden. Dies ist die Vorratspackung Sambal Oelek.
Sambals (eine Chilipaste) sind würzige scharfe Pasten aus Indonesien, die u.a. aus Chilis, Zwiebeln etc. hergestellt werden und gut zu Reisgerichten aller Art passen, aber auch zu Huhn, Fisch, Gemüse.
Es gibt verschiedene Variationen an Sambals: Probieren Sie doch auch einmal Sambal Badjak Extra Heet, Sambal Brandal, Sambal Badjak oder Sambal Manis!
| Verkehrsbezeichnung | Chili Paste Sambal Oelek |
|---|---|
| Produktnummer | ASO10304 |
| EAN | 8728200180033 |
| Marke | Windmill |
| Nettofüllmenge | 750 g |
| Hinweise | Trocken lagern. |
| Lebensmittelunternehmen | Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Landesküche | Indonesien |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 180 kJ / 45 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,50 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g |
| Kohlenhydrate | 3,00 g |
| - davon Zucker | 2,50 g |
| Eiweiß | 2,00 g |
| Salz | 11,33 g |
Chilischoten 86%, Salz, Säureregulator: E260, E330; Konservierungsstoff: E211