Sambal Oelek (370 g)

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Sambal Oelek besteht u.a. aus rohen, zerkleinerten roten Chilischoten, Salz und Essig. Dadurch... mehr

Sambal Oelek besteht u.a. aus rohen, zerkleinerten roten Chilischoten, Salz und Essig. Dadurch hat Sambal Oelek seinen typischen scharf-sauren Chili-Geschmack. Sambal Oelek kann zum Würzen und zum Dippen verwendet werden. Das indonesische Wort ulek bezeichnet eine Art Stößel, mit dem die Zutaten im Mörser zerstoßen werden. Dies ist die mittelgroße Packungsgröße Sambal Oelek.

Sambals (eine Chilipaste) sind würzige scharfe Pasten aus Indonesien, die u.a. aus Chilis, Zwiebeln etc. hergestellt werden und gut zu Reisgerichten aller Art passen, aber auch zu Huhn, Fisch, Gemüse.

Es gibt verschiedene Variationen an Sambals: Probieren Sie doch auch einmal Sambal Badjak Extra Heet, Sambal Brandal, Sambal Badjak oder Sambal Manis!


Bezeichnung Chilipaste Sambal Oelek
Nettofüllmenge 370 g
Hinweise Trocken lagern. Hergestellt in den Niederlanden. Chilischoten stammen nicht aus den Niederlanden.
Lebensmittelunternehmen Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
Herkunftsland Niederlande
Schlagworte Indonesien
Bestellnummer ASO10309
Nährwerte je 100 g
Brennwert/Energie 180 kJ / 45 kcal
Fett 1,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 3 g
– davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 2 g
Salz 11,3 g

Chilischoten 85,8%, Salz, Säureregulatoren: E260, E330, Konservierungsstoff: E211. Kann Spuren von GLUTEN und SOJABOHNEN enthalten.

Verwenden Sie Sambal Oelek zum Würzen von Speisen und Saucen oder als Dipp.
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