Brinjal Pickle eingelegte Auberginen (250 ml)

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Dieses einzigartige und köstliche Pickle vereint Auberginen mit authentischen Gewürzen. Es passt... mehr

Dieses einzigartige und köstliche Pickle vereint Auberginen mit authentischen Gewürzen. Es passt gut zu Currys, schmeckt aber auch als Brotaufstrich, im Salat oder zu kaltem Braten sehr gut.

Indische Pickles kombinieren gekochtes Obst oder Gemüse mit einer Gewürzmischung und ergeben so eine pikante Beilage, die traditionell zu indischen Gerichten gereicht wird. Indische Pickles eignen sich jedoch auch als Beilage zu anderen Gerichten, wie zum Beispiel Salaten, Wurst-/Fleischaufschnitt und Pizzen, oder man fügt Joghurt hinzu und erhält so einen herzhaften Dip.

Bezeichnung: Brinjal Pickle eingelegte Auberginen - Pataks - 250ml
Marke: Patak's Food Ltd.
Marke: Pataks
Inhalt: 250 ml
Verpackungseinheit: Glas
Herkunftsland: Großbritannien
ASO-Bestellnr.: ASO10290
Zutaten: Zucker, Auberginen (22%), Pflanzenöl, Chilischoten, Salz, Wasser, Senf, Chili, Bockshornklee, Koriander, Knoblauch, Gewürze, Säuerungsmittel: Essigsäure, Zitronensäure
Hinweis für Allergiker: Enhält Senf und kann Nussspuren enthalten. Für Vegetarier geeignet.
Bitte beachten: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Indischer Salat

Zutaten
- 2 EL Brinjal Pickle, püriert
- 100g gekochte und gewürfelte Kartoffeln
- 100g gekochte Kichererbsen, aus der Dose
- 90g Ananas, gewürfelt
- 60g grüne Paprika
- 2 rote Zwiebeln
- 2 EL frische Ingwerwurzeln, gehackt
- 1 EL grüner Chili, gehackt
- 3/4 EL schwarzer Pfeffer, zermahlen
- Saft einer halben Limette
- 1 EL gehackte frische Pfefferminzblätter
- 100g Blätter von gemischtem Salat
- 50g Cocktail-Tomaten, halbiert

Zubereitung
Vermischen Sie Brinjal Pickle und Limettensaft in einer Schüssel und stellen Sie sie zur Seite.
Vermischen Sie nun den Rest der Zutaten bis auf die Pfefferminzblätter, den Salat und die Cocktail-Tomaten. Geben Sie diese Mischung nun in die Schüssel zu dem Brinjal Pickle und verrühren Sie alles. Bestreuen Sie die Mischung mit den Pfefferminzblättern und richten Sie diese auf den Salatblättern an, mit den Cocktail-Tomaten garnieren.

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1,89 € (1,89 € / 100 g)
Pfeffer Szechuan - Eaglobe - 57g Pfeffer Szechuan (57 g)
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Madras Curry Pulver mild - TRS - 100g Madras Curry Pulver mild (100 g)
1,49 € (1,49 € / 100 g)
Kreuzkümmel gemahlen - TRS - 100g Kreuzkümmel gemahlen (100 g)
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Tandoori Masala Gewürz - TRS - 100g Tandoori Masala Gewürz (100 g)
1,39 € (1,39 € / 100 g)
Kreuzkümmelsamen - TRS - 100g Kreuzkümmelsamen (100 g)
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