Grüne Currypaste (50 g)

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Bezeichnung: Grüne Currypaste - Lobo - 50g
Marke: Globo Foods Ltd.
Marke: Lobo
Inhalt: 50 g
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Thailand
ASO-Bestellnr.: ASO10246
Zutaten: Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgantwurzel, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Kaffir-Limettenschale, Koriander, Gewürze.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Fisch enthalten.

Eine Tasse Kokosmilch (250 ml) zusammen mit der Currypaste erhitzen und rühren, bis eine Ölschicht entsteht. 250 g in Würfel geschnittenes Rindfleisch oder Hühnerfleisch hinzugeben und das Ganze schmoren lassen, bis es gar ist. Dann noch eine Tasse Kokosmilch (250 ml) hinzugeben und weiter schmoren lassen. Auberginen, Basilikum, Kaffir-Limettenblätter und Chili hinzugeben und kochen lassen, bis alles gar ist. Abschmecken mit Fischsauce. Servieren mit Fadennudeln oder gekochtem Reis.

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