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Bezeichnung: | Grüne Currypaste - Lobo - 50g |
Marke: | Globo Foods Ltd. |
Marke: | Lobo |
Inhalt: | 50 g |
Verpackungseinheit: | Päckchen |
Herkunftsland: | Thailand |
ASO-Bestellnr.: | ASO10246 |
Zutaten: | Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgantwurzel, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Kaffir-Limettenschale, Koriander, Gewürze. |
Hinweis für Allergiker: | Kann Spuren von Fisch enthalten. |
Eine Tasse Kokosmilch (250 ml) zusammen mit der Currypaste erhitzen und rühren, bis eine Ölschicht entsteht. 250 g in Würfel geschnittenes Rindfleisch oder Hühnerfleisch hinzugeben und das Ganze schmoren lassen, bis es gar ist. Dann noch eine Tasse Kokosmilch (250 ml) hinzugeben und weiter schmoren lassen. Auberginen, Basilikum, Kaffir-Limettenblätter und Chili hinzugeben und kochen lassen, bis alles gar ist. Abschmecken mit Fischsauce. Servieren mit Fadennudeln oder gekochtem Reis.