Madras ist eines von Patak's beliebtesten Currys - scharf, würzig und mit einer kräftigen rötlichen Farbe. Das Gericht stammt aus dem Süden Indiens, aus einer Region, die heute Channai heißt, ursprünglich aber Madras hieß. Diese Version vereint authentische Gewürze für ein wundervoll abgerundetes und geschmackvolles Curry - mit dem gewissen scharfen Extra.
Bezeichnung
Madras Paste - Unsere authentische Gewürzmischung für Madras Curry
Nettofüllmenge
283 g
Hinweise
DIESES PRODUKT DARF NICHT UNGEKOCHT VERZEHRT WERDEN. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.
Lebensmittelunternehmen
AB Foods Polska Sp. z o.o., ul. Przemysłowa 2, 67-100 Nowa Sól, Polen
Zum Garen die Paste 3 Minuten lang in der Pfanne braten. Die gewünschten Zutaten hinzugeben und köcheln lassen, bis alles gar ist.
Rindfleisch Madras (2 Portionen)
1. Zwiebel in einer Pfanne goldgelb anbraten2. 1/4 Glas Madras Currypaste und 250g Rindfleisch (in Würfeln) hinzufügen. Fleisch kurz anbraten.3. 200g Tomaten und 100ml Wasser hinzufügen, 20 Minuten kochen.Mit frisch gehackten Korianderblättern servieren.
