Shiitake Pilze (50 g)

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Shiitake Pilze waren vor einigen Jahren hier noch unbekannt, doch jetzt sind Shiitake Pilze in... mehr

Shiitake Pilze waren vor einigen Jahren hier noch unbekannt, doch jetzt sind Shiitake Pilze in aller Munde. In China und Japan sind Shiitake Pilze schon seit mehreren hundert Jahren bekannt, und man findet sie auch in der Wildnis. Diese getrockneten Shiitake Pilze können Sie einfach in Wasser einweichen und dann weiterverarbeiten.

 


Bezeichnung Shiitake, getrocknet
Nettofüllmenge 50 g
Hinweise Nicht gesäubert, Verunreinigungen nicht ausgeschlossen. Zum Rohverzehr nicht geeignet. Trocken lagern.
Lebensmittelunternehmen Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland
Herkunftsland VR China
Schlagworte China
Bestellnummer ASO11130
Nährwerte je 100 g
Brennwert/Energie 1099 kJ / 264 kcal
Fett 2,20 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g
Kohlenhydrate 23,00 g
– davon Zucker <0,50 g
Eiweiß 18,00 g
Salz 0,03 g

Die Pilze ca. 60 Min. in Wasser einweichen, Einweichwasser abgießen und entsorgen. Pilze unter frischem, fließendem Wasser abwaschen und säubern. In rohem Zustand Kontakt mit anderen Lebensmitteln vermeiden (unbedingt beachten, um ein gesundheitliches Risiko zu vermeiden). Mindestens 10 Min. in frischem Wasser kochen. Das Wasser abgießen, nach Geschmack würzen und z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.

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