Sayur Lodeh Würzpaste (50 g)

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Sayur Lodeh ist eine bunte Gemüsemischung in einer scharfen Kokosnuss-Sauce, serviert mit Reis.... mehr

Sayur Lodeh ist eine bunte Gemüsemischung in einer scharfen Kokosnuss-Sauce, serviert mit Reis. Dieses Gericht ist sehr beliebt bei Vegetariern.


Bezeichnung Würzpaste für indonesisches Gemüse-Currygericht (Sayur Lodeh)
Nettofüllmenge 50 g
Hinweise Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Lebensmittelunternehmen Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
Herkunftsland Thailand
Schlagworte Indonesien
Bestellnummer ASO10153
Nährwerte je 100 g
Brennwert/Energie 2350 kJ / 568 kcal
Fett 51 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 24 g
– davon Zucker 5,4 g
Eiweiß 1,9 g
Salz 4,7 g

Chili, SOJAÖL, Zwiebeln, Thai-Ingwer, Knoblauch, Schalotten, Zucker, Ingwer, Zitronengras, Kurkuma, Kräuter und Gewürze.

Zutaten für 4 Personen- 1 Päckchen Würzpaste für indonesisches Gemüse-Currygericht- 2 EL pflanzliches Öl- 450 g Mischung aus geschnittenem Kohl, grünen Bohnen und frittiertem Tofu- 50 g Kokoscremepulver (mischen mit 2 Tassen (440 ml) Wasser) oder 440 ml Kokosmilch

Zubereitung1. Erhitzen Sie das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitzezufuhr. Geben Sie die Würzpaste hinzu und braten Sie diese etwa 1/2 Minute.2. Reduzieren Sie die Hitzezufuhr und geben Sie die Kokosmilch, das Gemüse und den Tofu hinzu. Bringen Sie das Ganze zum Kochen.3. Kochen Sie das Ganze etwa 20 Minuten bis das Gemüse gar ist. Heiß servieren mit Reis oder Brot.

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