Kimchi Würzmischung (100 g)

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Kimchi heißt "versunkenes Gemüse" in der koreanischen Sprache. Es hat seinen Ursprung im 7.... mehr

Kimchi heißt "versunkenes Gemüse" in der koreanischen Sprache. Es hat seinen Ursprung im 7. Jahrhundert. Es wurde im Sommer zubereitet und konserviert zum Verzehr im Winter. Heutzutage ist Kimchi eine Lebensart und schmeckt am Besten zu Reis und scharfer Suppe.

Bezeichnung: Kimchi Würzmischung - Lobo - 100g
Marke: Globo Foods Ltd.
Marke: Lobo
Inhalt: 100 g
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Thailand
ASO-Bestellnr.: ASO10326
Zutaten: Salz, Chilipulver, Knoblauchpulver, Paprika, Zucker, Zwiebelpulver, Ingwerpulver, Garnelenpulver 4%, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sesam

1. Einen Chinakohl (1kg) waschen und in 2 Hälften schneiden. 3 grüne Zwiebeln, 50g Karotten und 100g chinesische Rübe waschen und in Stücke schneiden.
2. Kimchi Würzmischung und das Gemüse in 2 Hälften aufteilen und gleichmäßig zwischen jedes Kohlblatt verteilen.
3. Den Kohl in einen geeigneten Behälter geben, gut verschließen und eine Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen.
4. Der Kohl wird weich. Dann die Kohlhälften in Stücke schneiden, in einen Plastikbeutel geben und für 2 Nächte in den Kühlschrank legen.
5. Der Kimchi ist fertig zum Servieren. Er hält sich am besten im Kühlschrank bis zu einem Monat.

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