Indonesische Rendangpaste für Curryfleisch (50 g)

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Dieses pikante Currygericht bietet den typischen reichhaltigen Geschmack der indonesischen... mehr

Dieses pikante Currygericht bietet den typischen reichhaltigen Geschmack der indonesischen Kokoscreme, ausgeglichen mit robusten, pikanten Gewürzen.

Bezeichnung: Indonesische Rendangpaste für Curryfleisch - Asian Home Gourmet - 50g
Marke: Asian Home Gourmet
Marke: Asian Home Gourmet
Inhalt: 50 g
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Thailand
ASO-Bestellnr.: ASO10084
Zutaten: rote Chilischoten, Sojaöl, Zwiebeln, Galangal, Knoblauch, Salz, Schalotten, Zucker, Ingwer, Zitronengras, gemahlener Kurkuma, Koriandersamen, Kreuzkümmel, natürliche Kräuter und Gewürze (Zimt, weißer Pfeffer, Muskatnuss, Gewürznelken)

Zutaten für 4 Personen:
- 1 Päckchen Indonesische Rendangpaste für Curryfleisch
- 2 Esslöffel pflanzliches Öl
- 450g Rindfleisch, Huhn oder Lamm gewürfelt
- 50 g Asian Home Gourmet Kokoscremepulver (vermischt mit 1 1/2 Tassen (330 ml) Wasser) oder 330 ml Kokosmilch
Zubereitung:
1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Würzpaste hinzu und rühren Sie diese 1/2 Minute lang.
2. Geben Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es 2 Minuten, geben Sie die Kokosmilch hinzu, bringen Sie das Ganze zum Kochen und lassen Sie es dann eine halbe Stunde zugedeckt köcheln.
3. Nehmen Sie den Deckel ab und lassen Sie es noch 20 Minuten köcheln bis das Fleisch zart ist und die Sauce eingedickt. Ab und zu umrühren. Mit Reis servieren.

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