Kokosmilch (1 l)

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Kokosmilch ist unerlässlich für asiatische Gerichte. Verwenden Sie Kokosmilch... mehr

Kokosmilch ist unerlässlich für asiatische Gerichte. Verwenden Sie Kokosmilch für thailändische Currys, Rendang und Suppen. Verfeinern Sie mit Kokosmilch Kuchen, Eiscremes und Desserts.

Kokosmilch wird gewonnen, indem man das Fruchtfleisch der Kokosnuss auspresst. Sie ist also etwas ganz anders als der Kokosnusssaft oder Kokosnektar. Mit Kokosmilch verleihen Sie Ihren Gerichten asiatische Exotik und verfeinern Currys, Rendangs und andere authentische asiatische Gerichte. Auch Cocktails und Milch-Shakes können von Kokosmilch profitieren.

Bezeichnung: Kokosmilch - Chaokoh - 1000 ml
Marke: Ampol Food Processing Ltd.
Marke: Chaokoh
Inhalt: 1 l
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Thailand
ASO-Bestellnr.: ASO10106
Zutaten: Kokosextrakt, Wasser, Emulgator: E435

Thai-Curry mit Hühnchen und Broccoli

Zutaten
- 400 ml Kokosmilch
- 500 g Hühnchen, in Scheiben geschnitten
- 1 TL rote Currypaste
- 3 TL Fischsauce
- 2 TL brauner Zucker
- 250 ml Hühnerbrühe
- 400 g Broccoli, geschnitten
- 227 g Bambus in Scheiben
- frisches Basilikum

Zubereitung
1. Currypaste und Kokosmilch in einer Pfanne vermischen, unter Rühren erhitzen.
2. Wenn die Currypaste zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und für 5 Minuten leicht weiter kochen lassen.
3. Die übrigen Zutaten hinzufügen, für 10 Minuten köcheln lassen bzw. bis der Broccoli gar ist. Mit Basilikum garnieren und mit Jasminreis servieren.

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Kokosmilch Kokosnussmilch - Chaokoh - 250ml Kokosmilch Kokosnussmilch (250 ml)
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Grüne Currypaste - Flying Goose - 195g Grüne Currypaste (195 g)
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Glasnudeln geschnitten - Longkou - 100g Glasnudeln geschnitten (100 g)
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Palmzucker - Bali Kitchen - 250g Palmzucker (250 g)
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Kokosmilch Kokosnussmilch - Chaokoh - 250ml Kokosmilch Kokosnussmilch (250 ml)
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Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste (0.4 kg)
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Chili grün & rot - Thailand - 100g Chili grün & rot (100 g)
2,99 € (2,99 € / 100 g)
Sojasauce hell - Haiyin Bridge - 150ml Sojasauce hell (150 ml)
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Palmzucker in Scheiben - Thai Dancer - 200g Palmzucker in Scheiben (200 g)
1,19 € (0,60 € / 100 g)
Kokosmilch - Chaokoh - 500 ml Kokosmilch (0.5 l)
2,29 € (4,58 € / 1 l)
Kaffirblätter - BDMP - 100g Kaffirblätter (100 g)
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Thai Basilikum süß Horapa - Thailand - 100g Thai Basilikum süß Horapa (100 g)
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Fischsauce - Tiparos - 720ml Fischsauce (0.72 l)
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Gesalzener Kohl - H&S - 300g Gesalzener Kohl (0.3 kg)
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Zitronengras - Thailand - 100g Zitronengras (100 g)
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Koriander frisch - Thailand - 100g Koriander frisch (100 g)
3,69 € (3,69 € / 100 g)
Fischsauce - Oyster - 700ml Fischsauce (0.7 l)
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Sojasauce dunkel - Haiyin Bridge - 150ml Sojasauce dunkel (150 ml)
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Strohpilze - AEF - 200g Strohpilze (200 g)
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Limette - H&S - 1St. Limette (1 Stck.)
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Süß-sauer Würzmischung - Lobo - 30g Süß-sauer Würzmischung (30 g)
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Rote Currypaste - Lobo - 50g Rote Currypaste (50 g)
1,19 € (2,38 € / 100 g)
Babymais - Chaokoh - 225 g Babymais (225 g)
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Bambussprossen (Scheiben) - Chaokoh - 300g Bambussprossen (Scheiben) (0.3 kg)
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Tempura - Tippy - 150 g Tempura (150 g)
1,09 € (0,73 € / 100 g)
Reismehl - Farmer - 400 g Reismehl (0.4 kg)
1,59 € (3,98 € / 1 kg)
Kanton Nudeln - Monika - 227 g Kanton Nudeln (227 g)
1,79 € (0,79 € / 100 g)
Glasnudeln - Longkou - 250 g Glasnudeln (250 g)
1,39 € (0,56 € / 100 g)
Fischsauce - Oyster - 200 ml Fischsauce (200 ml)
1,39 € (0,70 € / 100 ml)
Sojasauce - Kikkoman - 150ml Sojasauce (150 ml)
2,49 € (1,66 € / 100 ml)
Kokosmilch - Windmill Oriental Foods - 400ml Kokosmilch (400 ml)
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