Kokosmilch (1 l)

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Kokosmilch ist unerlässlich für asiatische Gerichte. Verwenden Sie Kokosmilch... mehr

Kokosmilch ist unerlässlich für asiatische Gerichte. Verwenden Sie Kokosmilch für thailändische Currys, Rendang und Suppen. Verfeinern Sie mit Kokosmilch Kuchen, Eiscremes und Desserts.

Kokosmilch wird gewonnen, indem man das Fruchtfleisch der Kokosnuss auspresst. Sie ist also etwas ganz anders als der Kokosnusssaft oder Kokosnektar. Mit Kokosmilch verleihen Sie Ihren Gerichten asiatische Exotik und verfeinern Currys, Rendangs und andere authentische asiatische Gerichte. Auch Cocktails und Milch-Shakes können von Kokosmilch profitieren.

Bezeichnung: Kokosmilch - Chaokoh - 1000 ml
Marke: Ampol Food Processing Ltd.
Marke: Chaokoh
Inhalt: 1 l
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Thailand
ASO-Bestellnr.: ASO10106
Zutaten: Kokosextrakt, Wasser, Emulgator: E435

Thai-Curry mit Hühnchen und Broccoli

Zutaten
- 400 ml Kokosmilch
- 500 g Hühnchen, in Scheiben geschnitten
- 1 TL rote Currypaste
- 3 TL Fischsauce
- 2 TL brauner Zucker
- 250 ml Hühnerbrühe
- 400 g Broccoli, geschnitten
- 227 g Bambus in Scheiben
- frisches Basilikum

Zubereitung
1. Currypaste und Kokosmilch in einer Pfanne vermischen, unter Rühren erhitzen.
2. Wenn die Currypaste zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und für 5 Minuten leicht weiter kochen lassen.
3. Die übrigen Zutaten hinzufügen, für 10 Minuten köcheln lassen bzw. bis der Broccoli gar ist. Mit Basilikum garnieren und mit Jasminreis servieren.

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Fischsauce - Tiparos - 720ml Fischsauce (0.72 l)
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Fischsauce - Squid - 725ml Fischsauce (0.725 l)
2,59 € (3,57 € / 1 l)
Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste (0.4 kg)
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Erdnussöl - H&S - 1000ml Erdnussöl (1 l)
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Fischsauce - Pantai - 300ml Fischsauce (300 ml)
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Fischsauce PET - Tiparos - 700ml Fischsauce PET (0.7 l)
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Koriander frisch - Thailand - 100g Koriander frisch (100 g)
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Chili grün & rot - Thailand - 100g Chili grün & rot (100 g)
2,99 € (2,99 € / 100 g)
Austernsauce - Maekrua - 600ml Austernsauce (0.6 l)
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Kokosmilch - Chaokoh - 500 ml Kokosmilch (0.5 l)
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Reismehl - Farmer - 400 g Reismehl (0.4 kg)
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Pilzsauce - Healthy Boy - 250ml Pilzsauce (250 ml)
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Reisessig - Hengshun - 550ml Reisessig (550 ml)
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Helle Sojasauce - Golden Boat - 700ml Helle Sojasauce (700 ml)
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Yentafo Sauce - Thai Dancer - 440ml Yentafo Sauce (440 ml)
3,49 € (0,79 € / 100 ml)
Panang Currypaste - Thai Pride - 195g Panang Currypaste (195 g)
2,39 € (1,23 € / 100 g)
Tom Yum Paste - Cock Brand - 227g Tom Yum Paste (227 g)
2,99 € (1,32 € / 100 g)
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