Kokosmilch Kokosnussmilch (250 ml)

Menge Stückpreis Grundpreis
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Kokosmilch ist eine wichtige asiatische Zutat in der südasiatischen und... mehr

Kokosmilch ist eine wichtige asiatische Zutat in der südasiatischen und südostasiatischen Küche.

Nicht aus der ganzen Kokosnuss wird Kokosmilch hergestellt, sondern indem das Fruchtfleisch mit Wasser püriert wird. Die Mischung wird dann durch ein Tuch ausgepresst.

Kokosmilch wird in vielen asiatischen Gerichten verwendet - für Currygerichte, verschiedene Saucen, Desserts oder zum Mixen von Cocktails wie Pina Colada.

Asiatische Gerichte erhalten durch Kokosmilch den gewissen asiatischen Geschmack und nehmen z.B. Currygerichten die Schärfe.

Die Verwendung von Kokosmilch ist vielfältig - als Grundlage für Currygerichte, für diverse Saucen, für Desserts oder zum Verfeinern von Cocktails. Kokosmilch verleiht den Gerichten eine authentische asiatische Note und mildert gleichzeitig die Schärfe.

Bezeichnung: Kokosmilch Kokosnussmilch - Chaokoh - 250ml
Marke: Ampol Food Processing Ltd.
Marke: Chaokoh
Inhalt: 250 ml
Verpackungseinheit: Päckchen
Herkunftsland: Thailand
ASO-Bestellnr.: ASO10755
Zutaten: Kokosextrakt, Wasser, Emulgator: E435

Thai-Curry mit Hühnchen und Broccoli

Zutaten
- 400 ml Kokosmilch
- 500 g Hühnchen, in Scheiben geschnitten
- 1 TL rote Currypaste
- 3 TL Fischsauce
- 2 TL brauner Zucker
- 250 ml Hühnerbrühe
- 400 g Broccoli, geschnitten
- 227 g Bambus in Scheiben
- frisches Basilikum

Zubereitung
1. Currypaste und Kokosmilch in einer Pfanne vermischen, unter Rühren erhitzen.
2. Wenn die Currypaste zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und für 5 Minuten leicht weiter kochen lassen.
3. Die übrigen Zutaten hinzufügen, für 10 Minuten köcheln lassen bzw. bis der Broccoli gar ist. Mit Basilikum garnieren und mit Jasminreis servieren.

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13,39 € (26,78 € / 1 l)
Reisessig - Narcissus - 250 ml Reisessig (250 ml)
1,99 € (0,80 € / 100 ml)
Pappadums Knoblauch 10Stück - Pataks - 100g Pappadums Knoblauch 10Stück (100 g)
2,29 € (2,29 € / 100 g)
Jasmin-Reis Duftreis - Diamond - 4,5kg Jasmin-Reis Duftreis (4.5 kg)
14,95 € (3,32 € / 1 kg)
Maisstärke - Kingsfords - 420 g Maisstärke (0.42 kg)
2,69 € (6,41 € / 1 kg)
Zitronengras - Thailand - 100g Zitronengras (100 g)
1,99 € (1,99 € / 100 g)
Kaffirblätter - BDMP - 100g Kaffirblätter (100 g)
2,49 € (2,49 € / 100 g)
Rote Currypaste - Hahnmarke - 400g Rote Currypaste (0.4 kg)
2,69 € (6,73 € / 1 kg)
Koriander frisch - Thailand - 100g Koriander frisch (100 g)
3,69 € (3,69 € / 100 g)
Erdnussöl - H&S - 1000ml Erdnussöl (1 l)
3,99 € (3,99 € / 1 l)
Galgant frisch - Thailand - 100g Galgant frisch (100 g)
2,19 € (2,19 € / 100 g)
Grüne Currypaste - Hahnmarke - 400g Grüne Currypaste (0.4 kg)
2,69 € (6,73 € / 1 kg)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml Sesamöl (0.36 l)
4,69 € (13,03 € / 1 l)
Chili grün & rot - Thailand - 100g Chili grün & rot (100 g)
2,99 € (2,99 € / 100 g)
Fischsauce - Oyster - 200 ml Fischsauce (200 ml)
1,39 € (0,70 € / 100 ml)
Thai Basilikum süß Horapa - Thailand - 100g Thai Basilikum süß Horapa (100 g)
2,79 € (2,79 € / 100 g)
Sojasprossen - Niederlande - 250g Sojasprossen (0.25 kg)
2,99 € (11,96 € / 1 kg)
Garam Masala Gewürzmischung - TRS - 100g Garam Masala Gewürzmischung (100 g)
1,49 € (1,49 € / 100 g)
Kokosmilch - Chaokoh - 500 ml Kokosmilch (0.5 l)
2,79 € (5,58 € / 1 l)
Shiitake Pilze - Diamond - 50g Shiitake Pilze (50 g)
2,49 € (4,98 € / 100 g)
Fischsauce - Squid - 725ml Fischsauce (0.725 l)
2,59 € (3,57 € / 1 l)
Gelbe Currypaste - Hahnmarke - 400g Gelbe Currypaste (0.4 kg)
2,69 € (6,73 € / 1 kg)
Mienudeln - Cap Atom Bulan - 200 g Mienudeln (200 g)
1,69 € (0,85 € / 100 g)
Thaibasilikum gehackt - Thai Pride - 175g Thaibasilikum gehackt (175 g)
2,99 € (1,71 € / 100 g)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 150ml Sesamöl (150 ml)
2,59 € (1,73 € / 100 ml)
Thai Basilikum scharf Krapao - Thailand - 100g Thai Basilikum scharf Krapao (100 g)
2,79 € (2,79 € / 100 g)
Kurkumapulver - TRS - 100g Kurkumapulver (100 g)
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Austernsauce - Maekrua - 600ml Austernsauce (0.6 l)
3,59 € (5,98 € / 1 l)
Palmzucker in Scheiben - Hahnmarke - 200g Palmzucker in Scheiben (200 g)
1,49 € (0,75 € / 100 g)
Fischsauce - Pantai - 300ml Fischsauce (300 ml)
2,99 € (1,00 € / 100 ml)
Tofu - Lee - 470g Tofu (0.47 kg)
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Chilipulver scharf - TRS - 100g Chilipulver scharf (100 g)
1,99 € (1,99 € / 100 g)
Sambal Oelek - Windmill - 370g Sambal Oelek (0.37 kg)
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Shanghai Pak Choi - Niederlande - 500g Shanghai Pak Choi (0.5 kg)
2,99 € (5,98 € / 1 kg)
Gehackter Koriander - Thai Pride - 180g Gehackter Koriander (180 g)
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Chinesische Nudeln - Hahnmarke - 454g Chinesische Nudeln (0.454 kg)
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Sake Reiswein - Red Crane - 600ml Sake Reiswein (0.6 l)
2,99 € (4,98 € / 1 l)
Gelbe Currypaste - Flying Goose - 195g Gelbe Currypaste (195 g)
2,39 € (1,23 € / 100 g)
Kokosmilch - Aroy-D - 165ml Kokosmilch (165 ml)
1,09 € (0,66 € / 100 ml)
Kokosmilch - Aroy-D - 250ml Kokosmilch (250 ml)
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Rote Misopaste - Hikari Miso - 400g Rote Misopaste (400 g)
2,79 € (0,70 € / 100 g)
Panaeng Curry Paste - Cock Brand - 400g Panaeng Curry Paste (400 g)
2,79 € (0,70 € / 100 g)
Kokosmilch - Aroy-D - 500ml Kokosmilch (0.5 l)
2,09 € (4,18 € / 1 l)
Erdnussöl - H&S - 1000ml Erdnussöl (1 l)
3,99 € (3,99 € / 1 l)
Glasnudeln - Longkou - 250 g Glasnudeln (250 g)
1,39 € (0,56 € / 100 g)
Massaman Currypaste - Hahnmarke - 400g Massaman Currypaste (400 g)
3,99 € (1,00 € / 100 g)
Fischsauce - Squid - 300ml Fischsauce (300 ml)
2,19 € (0,73 € / 100 ml)
Udonnudeln - algroo - 300g Udonnudeln (300 g)
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Erdnussbutter cremig - Diamond - 350g Erdnussbutter cremig (350 g)
3,49 € (1,00 € / 100 g)
Erdnussbutter mit Stückchen - Diamond - 350g Erdnussbutter mit Stückchen (350 g)
3,49 € (1,00 € / 100 g)
Weiße Misopaste - Hikari Miso - 400g Weiße Misopaste (400 g)
2,79 € (0,70 € / 100 g)
Palmzucker - Bali Kitchen - 250g Palmzucker (250 g)
3,99 € (1,60 € / 100 g)
Kaffirblätter - BDMP - 100g Kaffirblätter (100 g)
2,49 € (2,49 € / 100 g)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 360ml Sesamöl (0.36 l)
4,69 € (13,03 € / 1 l)
Sesamöl - Oh Aik Guan - 150ml Sesamöl (150 ml)
2,59 € (1,73 € / 100 ml)
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2,69 € (6,73 € / 1 kg)
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1,99 € (4,98 € / 1 l)
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2,99 € (1,71 € / 100 g)
Reiskuchen Tteokbokki - Matamun - 600g Reiskuchen Tteokbokki (600 g)
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Fischsauce - Pantai - 730ml Fischsauce (730 ml)
6,99 € (0,96 € / 100 ml)
Schwarzer Reis - Royal Thai - 1kg Schwarzer Reis (1 kg)
3,99 € (3,99 € / 1 kg)
Sesamsamen schwarz - Thai Pride - 100g Sesamsamen schwarz (100 g)
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Udon Nudeln - Ita-San - 200g Udon Nudeln (200 g)
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Reispapier rund 22cm - Bamboo Tree - 400g Reispapier rund 22cm (400 g)
2,99 € (0,75 € / 100 g)
Thai Chili Paste - Mae Pranom - 114g Thai Chili Paste (114 g)
2,99 € (2,62 € / 100 g)
Erdnusspaste ohne Zucker - pcd - 500g Erdnusspaste ohne Zucker (500 g)
3,99 € (0,80 € / 100 g)
Algensnack - Bibigo - 15g Algensnack (15 g)
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