Bonito Flocken | AsiaShopOnline.de

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Bonito Flocken (Katsuobushi) sind feine getrocknete Fischflocken vom Bonito, einem Verwandten... mehr

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Bonito Flocken (Katsuobushi) sind feine getrocknete Fischflocken vom Bonito, einem Verwandten des Thunfischs. Bonito Flocken sind eine der Grundzutaten für Dashi-Brühe und werden in der japanischen Küche als Würzmittel eingesetzt. Aber auch Reis oder Nudeln können Sie mit den feinen Bonito Flocken aufpeppen.

Zutaten: Bonitoflocken mehr

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Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert

136 kj

Brennwert

321 kcal

Fett

3,5 g

gesättigte Fettsäuren

1,2 g

Eiweiß

72 g

Salz

2,2 g

Allergene

Fisch

Bezeichnung

Echter Bonito-Flocken, getrocknet, geräuchert, "Katsuwonus pelamis", dünn geschnitten

Marke

Daewang

Bestellnr.

ASO11050

Inhalt

20 g

Verpackungseinheit

Päckchen

Zutaten

Bonitoflocken

Hinweise

Vertragsnummer: Korp-135Fischgebiete: Pazifischer Ozean, Western Zentral FAO Gebiet Nr. 71

Herkunftsland

Frankreich

Inverkehrbringer

Makurazaki France Katsuobushi 32, rue Leopold Sedar Senghor, 29900, Concarneau, Frankreich

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Für eine Brühe kochen Sie die Bonito Flocken und sieben sie danach die Brühe ab.

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