Kokosmilch (500ml)
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Kokosmich ist für die asiatische Küche sehr wichtig und wird in vielen asiatischen Gerichten verwendet. Kokosmilch macht Gerichte cremiger und milder, auch Gebäck wird durch Kokosmilch verfeinert.
Kokosmilch gehört in südostasiatische und thailändische Currys, Sie können aber auch Desserts oder andere Gerichte damit zubereiten. So werden gebackene Süßspeisen oft auch mit Kokosmilch verfeinert.
| Verkehrsbezeichnung | Kokosmilch |
|---|---|
| Produktnummer | ASO10891 |
| EAN | 8851613101385 |
| Marke | Aroy-D |
| Nettofüllmenge | 500 ml |
| Hinweise | Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Sollte die Kokosmilch eine feste Konsistenz haben, bitte im heißen Wasserbad für 5-10 Minuten erwärmen, dabei gelegentlich umrühren. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. |
| Lebensmittelunternehmen | Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten Germany |
| Herkunftsland | Indonesia |
| Landesküche | Thailand, Indonesia, Vietnam |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 764 kJ / 185 kcal |
|---|---|
| Fett | 19,00 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 17,00 g |
| Kohlenhydrate | 2,00 g |
| - davon Zucker | 2,00 g |
| Eiweiß | 1,60 g |
| Salz | 0,05 g |
Kokosnussextrakt 70%, Wasser, Emulgator: E435
1. 500g Gemüse (z.B. Zucchini, Auberginen, Kürbis, Karotten, Zuckererbsen, Paprika etc.) in mundgerechte Stücke schneiden
2. 330ml Kokosmilch mit 1 EL grüner Currypaste aufkochen. Fügen Sie nun das feste Gemüse und nach ca. 5 Minuten zartes Gemüse und Kräuter hinzu. Mit heller Sojasauce und grünem Pfeffer abschmecken und kochen bis das Gemüse gar ist. Nach Belieben können Sie Tofu oder Hähnchenfleisch zugeben.