ASIAN HOME GOURMET
Madras Currypaste (50g)
1.99 €*
1 kg = 39,80 €
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Die Madras Currypaste von Asian Home Gourmet ist eine aromatische und würzige Paste, die die authentischen Aromen des südindischen Madras-Currys einfängt. Sie kombiniert intensive Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Chili mit Knoblauch und Ingwer für eine kräftige, leicht scharfe Currybasis. Perfekt für traditionelle indische Gerichte mit Fleisch, Gemüse oder Hülsenfrüchten.
| Verkehrsbezeichnung | Madras Currypaste |
|---|---|
| Produktnummer | ASO10680 |
| EAN | 8886390202048 |
| Marke | Asian Home Gourmet |
| Nettofüllmenge | 50 g |
| Hinweise | Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. |
| Lebensmittelunternehmen | Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande |
| Herkunftsland | Thailand |
| Landesküche | Thailand |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 1196 kJ / 286 kcal |
|---|---|
| Fett | 23,00 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,20 g |
| Kohlenhydrate | 12,00 g |
| - davon Zucker | 6,60 g |
| Eiweiß | 5,50 g |
| Salz | 10,00 g |
SOJAöl, Schalotten, Knoblauch, Salz, roter Chili, Zitronengras, SENF, Bockshomklee, gemahlene Kurkuma, Kreuzkumme, Koriandersamen.
✔ Klassisches Madras-Curry:
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Currypaste kurz anbraten, bis sie duftet.
- Fleisch (z. B. Hähnchen, Lamm oder Rind) hinzufügen und anbraten.
- Kokosmilch, Tomaten oder Joghurt dazugeben und ca. 15–20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Reis oder Naan servieren.
✔ Vegetarische Variante: Die Paste passt perfekt zu Kartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsen oder Linsen.
✔ Marinade: Mit etwas Joghurt und Zitronensaft mischen und Fleisch oder Gemüse darin einlegen.
✔ Würzige Saucenbasis: Die Paste kann auch für Suppen oder Dips verwendet werden.