AEF
Mu-Err Pilze getrocknet China-Morcheln Black Fungus (50g)
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1 kg = 65,80 €
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Eine der Typen Zutaten in der chinesischen Küche ist der Mu-Err-Pilz. Mu-Err Pilze sind relativ geschmacklos, nehmen aber die Aromen der anderen Zutaten gut an. Vor allem für die Peking-Suppe wird der Mu-Err-Pilz gern verwendet.
| Verkehrsbezeichnung | Getrockneter schwarzer Pilz (Auriularia auricula) |
|---|---|
| Produktnummer | ASO10295 |
| EAN | 3379149002860 |
| Marke | AEF |
| Nettofüllmenge | 50 g |
| Hinweise | Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern (nicht in einer Dose). |
| Lebensmittelunternehmen | Asia Express Food B.V., Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande |
| Herkunftsland | VR China |
| Landesküche | China |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 1107 kJ / 264 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,50 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 66,00 g |
| - davon Zucker | 0,00 g |
| Eiweiß | 12,00 g |
| Salz | 0,00 g |
Mu-Err Pilze
Vor Gebrauch die Pilze waschen und einweichen, bis sie weich sind. Die Stiele abschneiden und die Pilze kochen oder braten.