Thai Sausage Set (Sai Krok E-San) (75g)
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 |
3,89 €*
|
1 kg = 51,87 € |
| bis 4 |
3,79 €*
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1 kg = 50,53 € |
| ab 5 |
3,69 €*
|
1 kg = 49,20 € |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Hausgemachte, fermentierte Wurst nach nordostthailändischer Art – einfach und authentisch.
Mit dem Sai Krok E-San Set von Lobo bringst du den würzig-säuerlichen Geschmack Nordostthailands direkt in deine Küche. Diese traditionelle Wurst aus der Region Isaan wird typischerweise leicht fermentiert und erhält dadurch ihren unverwechselbaren Geschmack. Das Set enthält die aromatische Gewürzmischung und die passenden Kollagen-Wursthüllen – du brauchst nur noch Fleisch und gekochten Reis.
Perfekt für alle, die gerne experimentieren und Lust auf authentisches Streetfood aus Thailand haben – egal ob vom Grill oder aus der Pfanne.
| Verkehrsbezeichnung | Thai Sausage Set (Sai Krok E-San) |
|---|---|
| Produktnummer | ASO12566 |
| EAN | 8850030003241 |
| Marke | Lobo |
| Nettofüllmenge | 75 g |
| Hinweise | Trocken lagern |
| Lebensmittelunternehmen | Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande |
| Herkunftsland | Thailand |
| Landesküche | Thailand |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 947 kJ / 223 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,50 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 39,00 g |
| - davon Zucker | 5,40 g |
| Eiweiß | 15,00 g |
| Salz | 11,40 g |
Thailändischer Instantreis (enthält Antioxidationsmittel: E306), Säureregulatoren: E575, E451, Gewürze (Knoblauch, Pfeffer), Zucker, Salz, Wursthaut, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß (hydrolysiertes Pilanzeneiweiß [SOJA-Bohnen, Mais, WEIZEN, Xylose, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Farbstoff: E 150c); Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Säureregulator: E330, Aroma [SOJA, Mais], Rapsöl, Zucker, Geschmacksverstärker: E627, E631), Geschmacksverstärker: E621 Trennmittel: E551 (Nano), Konservierungsstoff: E250.
🍽️ Zubereitung / Verwendung:
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500 g grob gehacktes Schweinefleisch und 100 g gekochten Jasminreis in eine Schüssel geben.
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Gewürzmischung aus dem Beutel mit 2–3 EL Wasser anrühren und unter das Fleisch-Reis-Gemisch kneten.
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Masse in die beiliegenden Kollagenhüllen füllen und in gleichmäßige Würste abdrehen.
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Die Würste 24–48 Stunden bei Zimmertemperatur hängen lassen, um die gewünschte Fermentation zu erreichen.
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Anschließend grillen oder in der Pfanne braten – außen knusprig, innen saftig!
💡 Tipp: Die perfekte Balance aus Würze und Säure entsteht durch die kurze Fermentationszeit – wenn du sie etwas milder magst, einfach kürzer reifen lassen.