Tofu B-L (470g)
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 5 |
2,49 €*
|
1 kg = 5,30 € |
| bis 10 |
2,39 €*
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1 kg = 5,09 € |
| ab 11 |
2,29 €*
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1 kg = 4,87 € |
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Der Tofu B-L 470 g ist ein klassischer Tofu auf Sojabasis und eine vielseitige Zutat für die asiatische Küche. Mit seinem milden Eigengeschmack nimmt Tofu Gewürze, Marinaden und Saucen besonders gut auf und lässt sich sowohl braten, frittieren und kochen als auch in Suppen und Currys verwenden.
Ob für Wokgerichte, gebratenen Tofu, Curry, Hot Pot oder asiatische Suppen – der B-L Tofu lässt sich unkompliziert mit Gemüse, Reis oder Nudeln kombinieren.
| Verkehrsbezeichnung | Frische Tofu |
|---|---|
| Produktnummer | ASO13096 |
| EAN | 4170000277071 |
| Marke | B-L |
| Nettofüllmenge | 0,47 Kg |
| Hinweise | Bei Max 5° Lagern |
| Lebensmittelunternehmen | Tofu B-L Grasshofstr. 139 46147 Oberhausen |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Landesküche | Indonesien, China, Vietnam |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 327 kJ / 79 kcal |
|---|---|
| Fett | 5,10 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,90 g |
| Kohlenhydrate | 0,20 g |
| - davon Zucker | 0,10 g |
| Eiweiß | 7,70 g |
| Salz | 0,13 g |
Sojabohnen, Wasser, Magnesiumchlorid (Nigari)
Verwendung & Zubereitung
Der Tofu kann je nach Gericht auf unterschiedliche Weise zubereitet werden:
- Gebraten: Tofu abtropfen lassen, in Würfel oder Scheiben schneiden und mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Für Wokgerichte: Angebratenen Tofu mit Gemüse, Knoblauch, Ingwer und Sojasauce im Wok vermengen.
- Für Curry: In Würfel schneiden und einige Minuten in der Curry- oder Kokosmilchsauce mitköcheln lassen.
- Für Suppen & Hot Pot: Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und direkt in der heißen Brühe erwärmen.
- Frittiert: In Würfel schneiden, gut trocken tupfen und goldbraun frittieren. Anschließend beispielsweise mit Sweet-Chili- oder Sojasauce servieren.
- Mariniert: Mit Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Chili marinieren und anschließend braten.
Tipp: Vor dem Braten den Tofu gut abtropfen und vorsichtig mit Küchenpapier trocken tupfen. Dadurch lässt er sich besser anbraten und nimmt anschließend die Sauce gut auf.