Panko Mehl (1 kg)

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Panko gibt krosse, knusprige Panaden – egal ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Garnelen. Panieren... mehr

Panko gibt krosse, knusprige Panaden – egal ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Garnelen. Panieren Sie auch Schnitzel oder Chicken Nuggets mit Panko. Panko stammt ursprünglich aus Japan und ist auf der ganzen Welt beliebt.

Panko Paniermehl kommt aus der japanischen Küche und besteht aus Weißbrot ohne Brotkruste, also aus Brotkrumen. Im Gegensatz zu westlichen Paniermehlen ist Panko heller und wesentlich lockerer und luftiger. Fisch, Hühner- und Schweinefleisch, Meeresfrüchte und auch Gemüse, die mit Panko paniert wurden, erhalten eine bissige und knusprige Panade.

Auf deutsch bedeutet Panko "Brotmehl" (jap. パン粉).

Dieses Panko von Lobo ist gröber. Für etwas feineres Panko nehmen Sie bitte Panko von Samlip


Bezeichnung Brotkrumen nach japanischer Art
Nettofüllmenge 1 kg
Hinweise Trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.
Lebensmittelunternehmen Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
Herkunftsland Thailand
Schlagworte Japan
Bestellnummer ASO10222
Nährwerte je 100 g
Brennwert/Energie 1797 kJ / 426 kcal
Fett 7,50 g
– davon gesättigte Fettsäuren 6,30 g
Kohlenhydrate 75,00 g
– davon Zucker 4,10 g
Eiweiß 12,00 g
Salz 0,82 g

WEIZENMEHL 82% (enthält SOJA), Maisstärke, ganz gehärtetes Palmöl, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Zucker, Trockenhefe

1. Die gewünschte Menge Pankomehl mit Wasser benetzen/besprühen.2. Nach Belieben Salz und Pfeffer über die Garnelen streuen.3. Die Garnelen in Weizenmehl wenden, damit das Ei besser haftet.4. Jeweils eine Garnele komplett in geschlagenes Ei tauchen.5. Dann die Garnele im Pankomehl wälzen, sodass diese komplett ummantelt ist. Für alle Garnelen wiederholen.6. Bei ca. 180°C in Öl frittieren, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.

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Kokosnusscreme - Aroy-D - 400ml Kokosnusscreme (400 ml)
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Schwarze Pfeffersauce - Healthy Boy - 250ml Schwarze Pfeffersauce (250 ml)
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Fischsauce PET - Tiparos - 700ml Fischsauce PET (700 ml)
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Sesamöl - Oh Aik Guan - 150ml Sesamöl (150 ml)
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Tempura Mehl Mischung - Sempio - 500g Tempura Mehl Mischung (500 g)
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Kandierte Ingwerscheiben - Shijiang Foods - 200g Kandierte Ingwerscheiben (200 g)
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Ramen Nudeln - Ita-San - 200g Ramen Nudeln (200 g)
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