Satémarinade (50 g)

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Dieses berühmte indonesische Grill-Gericht erscheint in Menüs von San Francisco bis Amsterdam.... mehr

Dieses berühmte indonesische Grill-Gericht erscheint in Menüs von San Francisco bis Amsterdam. Das Geheimnis des zarten, saftigen Satés liegt natürlich in der leckeren süßen Marinade.


Bezeichnung Marinade für Saté (indonesisches Grillgericht)
Nettofüllmenge 50 g
Hinweise Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Lebensmittelunternehmen Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
Herkunftsland Thailand
Schlagworte Indonesien
Bestellnummer ASO10085
Nährwerte je 100 g
Brennwert/Energie 716 kJ / 171 kcal
Fett 2,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 33 g
– davon Zucker 7,6 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 6,9 g

Zwiebeln, Zucker, Zitronengras, SOJASAUCE (Wasser, Zucker, Salz, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL), Galgantwurzel, Salz, Knoblauch, Koriandersamen, Kreuzkümmel, gemahlene Kurkuma, SOJAÖL

Zutaten für 4 Personen: - 1 Päckchen Satémarinade- 450 g Fleisch (Huhn, Rindfleisch oder Lamm)- 2 Esslöffel Öl- SatéspießeZubereitung:1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel. Geben Sie das Öl und die Marinade hinzu. Mischen Sie das ganze und lassen Sie es mindestens 2 Stunden marinieren.2. Reihen Sie das Fleisch auf die Spieße.3. Rösten oder grillen Sie die Satéspieße 8-10 Minuten. Mit Öl beträufeln und regelmäßig wenden.

Variationen: Servieren Sie die Satéspieße mit Erdnuss-Sauce.

Tipp: Legen Sie die Spieße vor Gebrauch etwa 30 Minuten in Wasser, damit sie auf dem Grill nicht anbrennen.

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