TRS
Tandoori Masala Gewürz (400g)
6.19 €*
1 kg = 15,48 €
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TRS Tandoori Masala ist eine traditionelle indische Grill-Gewürzmischung, ideal für Tandoori-Hähnchen, Grillfleisch, Fisch, Paneer und Ofengemüse. Die Mischung enthält unter anderem Salz, Koriander, Senf, Rote-Bete-Extrakt, Bockshornklee, schwarzen Pfeffer, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Ingwer und Kardamom und sorgt so für ein vollmundiges, ausgewogenes Aroma mit leichter Schärfe. Dank der intensiven Würzkraft reicht bereits eine kleine Menge, um Fleisch, Fleischersatz oder Gemüse authentisch indisch zu marinieren und ihnen die charakteristische Tandoori-Note zu verleihen.
| Verkehrsbezeichnung | Tandoori Masala Barbeque Spice Blend |
|---|---|
| Produktnummer | ASO12839 |
| EAN | 5017689685195 |
| Marke | TRS |
| Nettofüllmenge | 400 g |
| Hinweise | Kühl und trocken lagern. |
| Lebensmittelunternehmen | Vibrant Foods BV, Hofplein 20, 3032 AC, Rotterdam, Niederlande |
| Herkunftsland | Indien |
| Landesküche | Indien |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 1435 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Fett | 8,00 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,65 g |
| Kohlenhydrate | 45,57 g |
| - davon Zucker | 3,23 g |
| Eiweiß | 9,25 g |
| Salz | 29,20 g |
Koriandersamenpulver, Salz, Rote-Beete-Pulver, Bockshornkleepulver, Schwarzer Pfeffer, Zwiebelpulver, Zimt, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Muskat, Ingwer, Grüner Kardamom, Nelken, Paprika, Chilipulver, Selleriepulver, Würzextrakte: (Grüne Kardamom), Lorbeerblatt, Farbstoffe: (Paprikaextrakt, Kurkuma, Eisenoxide und Hydroxide), Zitronenöl, Säure (Zitronensäure), Senfsamenpulver.
Für eine klassische Tandoori-Marinade Tandoori Masala mit Joghurt, etwas Öl, Salz und Zitronensaft verrühren und nach Geschmack Knoblauch und Ingwer ergänzen. Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse in der Marinade mindestens 1–2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen und anschließend im Ofen, in der Pfanne, Heißluftfritteuse oder auf dem Grill garen. Tandoori Masala kann außerdem direkt zum Würzen von Currys, Reisgerichten, Ofenkartoffeln oder Dips verwendet werden; dabei sparsam dosieren und nach und nach abschmecken, da die Mischung sehr intensiv ist