Thailändisches Grünes Curry Würzpaste (50g)
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Die Thailändische Grüne Curry Würzpaste von Asian Home Gourmet bringt die authentische Schärfe und Komplexität der thailändischen Küche direkt in deine Küche. Sie besteht aus erlesenen Zutaten wie grünem Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Basilikum, Galgant, Kaffirlimettenschale und Korianderöl. Abgerundet wird das Aroma mit Fischsauce und Garnelenpaste – typisch für das berühmte Kaang Kiew Wan.
Diese 50g-Packung reicht für ca. 4 Portionen und eignet sich perfekt für die Zubereitung echter Thai-Currys mit Kokosmilch, Fleisch, Tofu oder Gemüse. Die Paste ist halal-zertifiziert, enthält keine künstlichen Farbstoffe oder Konservierungsmittel und wird international für ihren originalgetreuen Geschmack geschätzt. Einfach in etwas Öl anbraten, mit Kokosmilch aufgießen und nach Belieben verfeinern.
| Verkehrsbezeichnung | Thailändisches Grünes Curry Würzpaste |
|---|---|
| Produktnummer | ASO10094 |
| EAN | 8886390200020 |
| Marke | Asian Home Gourmet |
| Nettofüllmenge | 50 g |
| Hinweise | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern |
| Lebensmittelunternehmen | Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande |
| Herkunftsland | Thailand |
| Landesküche | Thailand |
| Nährwertangaben je 100 g | |
| Brennwert/Energie | 301 kJ / 72 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,60 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 9,60 g |
| - davon Zucker | 0,90 g |
| Eiweiß | 1,70 g |
| Salz | 9,30 g |
Zitronengras 17%, Knoblauch, Chili, Salz, Schalotten, Basilikum 10%, Kohl (Brassica alboglabra), Thai Ingwer, Fischsauce (Sardellenextrakt, Salz, Wasser, Zucker), Kaffernlimettenschale, weißer Pfeffer, Garnelenpaste (Garnelen(Krebstiere), Salz), Kreuzkümmel, Korianderöl
Für ein klassisches grünes Thai-Curry:
1 Päckchen Paste (50g) in 1–2 EL Öl anbraten
330ml Kokosmilch und gewünschtes Fleisch oder Tofu zugeben
Gemüse wie grüne Auberginen oder Erbsen einrühren
Kurz aufkochen und alles zusammen 5–10 Minuten köcheln lassen
Mit Thaibasilikum und Reis servieren
Tipp: Ideal mit Huhn, Meeresfrüchten oder auch vegetarisch mit Gemüse und Tofu. Schärfe und Aroma können mit zusätzlicher Kokosmilch oder etwas Limettensaft individuell angepasst werden.